Spaghete și chiftele

Spaghete și chiftele
Spaghetele și chiftelele ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 679 calorii, 36g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $2.73 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 25 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, usturoi, frunze de busuioc și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi pesmetul, puteți urma acest fel principal cu Strudel De Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este minunat. Încercați Chiftele de pui pentru spaghete și chiftele, Spaghete și chiftele, și Spaghete cu chiftele pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru chiftele: într-un castron mare, folosind mâinile, amestecați carnea de vită, carnea de porc, parmezanul, pătrunjelul, pesmetul, stocul, sarea, cayenne, ouăle, usturoiul și ceapa până se combină uniform. Aveți grijă să nu suprasolicitați amestecul; nu doriți să compactați prea mult carnea sau chiftelele vor fi dure. Puneți puțin ulei pe mâini și formați-vă liber în chiftele de dimensiunea mingii de golf. Ar trebui să aveți aproximativ 2
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu. Adăugați ușor chiftelele și rumeniți bine pe toate părțile; acest lucru va dura aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
4
Transferați chiftelele pe o farfurie și dați-le la frigider până când sunteți gata să le gătiți în sugo.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
5
Pentru sos: în aceeași tigaie pe care ați folosit-o pentru a găti chiftelele, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați țelina, ceapa și morcovii. Gatiti, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Adăugați usturoiul și frunzele de dafin și gătiți până la parfum, 1 minut. Împingeți legumele într-o parte și adăugați pasta de roșii, prăjind-o pe fundul tigaiei timp de 1 minut. Se amestecă în legume.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Adăugați roșiile, bulionul de pui și cimbrul și dați la fiert. Reduceți căldura și fierbeți foarte ușor, parțial acoperit, până când este gros și redus semnificativ, aproximativ o oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
8
Adăugați cu grijă chiftelele, câteva la un moment dat, și fierbeți, amestecând foarte ușor din când în când - nu rupeți-a-ya bawls! - până la gătit, 40 de minute. Aruncați frunzele de dafin și crengutele de cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțitCimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
9
Adăugați cea mai mare parte a busuiocului și amestecați, rezervând puțin pentru a stropi deasupra pentru servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
10
Între timp, gătiți spaghetele într-o oală cu apă clocotită sărată până la al dente, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru DecorFrunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
11
Pentru a servi, puneți pastele într-un castron mare de servire. Imediat sos polonic pe partea de sus și apoi chiftele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
12
Garnisiți cu busuioc proaspăt tocat și parmezan proaspăt ras. Încingeți sosul rămas și chiftelele într-un bol separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic

Ingrediente

2grăsime de porc înapoigrăsime de porc înapoi791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpesmet proaspăt (făcut din pâine învechită)pesmet proaspăt (făcut din pâine învechită)794ardei habeneroroșii San Marzano tocateroșii San Marzano tocate1lingura. otet de vin rosumorcov, tocatmorcov, tocat1cp. legume (de exemplu, spanac)1 jalapeno proaspăt întreg1 jalapeno proaspăt întreg2(mequite, hickory sau arin)coaste de țelină, tocatecoaste de țelină, tocate2mari(parțial și)(parțial și)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate, tocatefrunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate, tocate1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze proaspete de busuioc, tocatefrunze proaspete de busuioc, tocate2cuișoareusturoi, tocat finusturoi, tocat fin3cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat454ardei habenero(recomandat: Catalina)(recomandat: Catalina)227ardei habenerocarne de porc măcinatăcarne de porc măcinată2cp. legume (de exemplu, spanac)cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilstoc de pui, magazin preferat de casă sau cu conținut scăzut de sodiu cumpăratstoc de pui, magazin preferat de casă sau cu conținut scăzut de sodiu cumpărat3Ceapa galbena medie, tocatastoc de pui, magazin preferat de casă sau cu conținut scăzut de sodiu cumpăratstoc de pui, magazin preferat de casă sau cu conținut scăzut de sodiu cumpărat2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin3Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru formarea chiftelelorulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru formarea chiftelelor1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilparmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru garniturăparmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru garnitură81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSareSare454ardei habeneroFrunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decorFrunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decor2sau 3 crengute cimbru proaspăt, legat împreună cu șnur de bumbacsau 3 crengute cimbru proaspăt, legat împreună cu șnur de bumbac1parmezan rasPâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire11 litru de lapte integral, la temperatura camereiceapa galbena, tocata maruntceapa galbena, tocata marunt21 litru de lapte integral, la temperatura camereiceapă galbenă, tocatăceapă galbenă, tocată
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 30 m.
Porții8
Scor De Sănătate28
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista