Sos Masala

Reteta sos Masala este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Această rețetă servește 4. Pentru $2.19 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 686 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați păstăi de cardamom, băț de scorțișoară, piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Funcționează bine ca un sos la prețuri rezonabile. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Linte roșie și spanac în sos Masala, Garam Masala Sos De Scufundare, și Chana Masalan în sos de iaurt mentolat.

Instrucțiuni

Încălziți ghee-ul într-un cuptor olandez mediu la foc mediu până când începe să strălucească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghee

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute. Amestecați ghimbirul, chile și usturoiul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați pasta de roșii, ardeiul și garam masala și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Adăugați roșiile, mierea, după gust, chile de arbol sau cayenne și 1/2 cană de apă și gătiți, amestecând ocazional, până se îngroașă ușor. Condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Cartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 Inch

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Se amestecă smântâna grea, se aduce la foc mic și se gătește până când sosul se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Adăugați puiul în sos și gătiți câteva minute, doar pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Serviți peste pilaf de orez basmati cu mazăre și garnisiți cu frunze de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Orez Basmati

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Puneți orezul într-un filtru de plasă și clătiți cu apă rece de mai multe ori. Puneți deoparte și lăsați să se scurgă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță mare la foc mediu-mare până când începe să strălucească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați semințele de muștar și gătiți până când încep să apară, aproximativ 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Se adaugă ceapa și se sotează până se rumenesc ușor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați cardamomul, cuișoarele, scorțișoara, orezul, apa fierbinte, sarea, piperul și sucul de lămâie și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Căpșună, Decojită

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Măr Suplimentar Opțional

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

8 (U-12) Creveți

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

(tub Mare)

Reduceți căldura la mediu și gătiți până când lichidul este aproape absorbit, aproximativ 10 minute ori în mazăre, apoi peste, reduceți căldura la minim și gătiți cu 8 până la 10 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Se scoate de pe foc și se lasă să stea 5 minute, neacoperite.

Scoateți și aruncați cardamomul, cuișoarele și scorțișoara și puful cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Măr Suplimentar Opțional

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Transferați pilaful într-un vas de servire și serviți.

Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță mare la foc mediu-mare până când începe să strălucească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați semințele de muștar și gătiți până când încep să apară, aproximativ 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Adăugați ceapa; se sotează 3 minute sau până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați cardamom, cuișoare, scorțișoară, orez, apa fierbinte, sare și piper și suc de lămâie și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

1 Căpșună, Decojită

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Măr Suplimentar Opțional

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Reduceți căldura la mediu și gătiți 10 minute sau până când lichidul este aproape absorbit. Îndoiți mazărea. Acoperiți, reduceți căldura la minim și gătiți cu 8 până la minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Se ia de pe foc; se lasă să stea 5 minute neacoperite.

Îndepărtați și aruncați cardamomul, cuișoarele și scorțișoara și puful cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Măr Suplimentar Opțional

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Echipamente

1 Kilogram Pulpe De Pui

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez basmati 1(poate fi sau trece)

semințe de muștar negru 0(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 794Nuci de orice fel (tocate)

roșii de prune, curățate până la neted 2(iarnă)

ulei de ghee sau canola 6

păstăi de cardamom 0(poate fi sau trece)

chile de arbol sau cayenne powder (în funcție de cât de picant îți place)1lasă

Coriandru tocat 1stick

(3 inch) scorțișoară 2inch

ghimbir proaspăt, curățat și ras fin 2(poate fi sau trece)

garam masala 3cuișoare

usturoi, tocat fin 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Miere 2(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2(poate fi sau trece)

suc proaspăt de lămâie 2(poate fi sau trece)

paprika spaniolă afumată 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mazăre verde congelată 1

ceapa rosie, taiata in inele subtiri si inmuiata in apa cu gheata 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1

serrano chile, tăiat fin 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 5326 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă fierbinte 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă galbenă tăiată fin 1(vinete)

ceapă galbenă, înjumătățită și feliată subțire

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.