So-Easy Coq Au Vin
Dacă doriți să adăugați mai multe lactate gratuit rețete în cutia de rețete, așa că-ușor Coq Au Vin ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 426 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.28 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ciuperci, ceapă, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mediteraneană. 1 persoană a găsit această rețetă gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 5 ore și 20 de minute. Funcționează bine ca fel principal. Acesta este adus la tine de gust de acasă. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 58%. Rețete similare includ Easy Coq au Vin, Easy Coq Au Vin, și Easy coq au vin.
Instrucțiuni
Puneți puiul într-un 3-qt. aragaz lent. Într-o tigaie mare, gătiți slănina la foc mediu până când este crocantă,
Scoateți pe prosoape de hârtie cu o lingură cu fante; scurgeți, rezervând picături.
În aceeași tigaie, călește ciupercile, ceapa și usturoiul în picături de slănină doar până se înmoaie. Lingură peste pui.
Adăugați frunza de dafin. Într-un castron mic, bateți făina, vinul, bulionul, cimbrul și piperul până se omogenizează; se toarnă peste pui.
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 5-6 ore sau până când carnea este fragedă. Aruncați frunza de dafin.
Serviți cu tăiței, dacă doriți.
Vin recomandat: Burgundia Roșie, Pinot Noir, Beaujolais
Red Burgundy, Pinot Noir și Beaujolais sunt alegerile mele de top pentru Coq au Vin. Burgundia roșie este cea mai tradițională, dar Beaujolais este cultivat în apropiere și de obicei mai puțin costisitor. Într-adevăr orice roșu francez uscat va face! Un vin pe care l-ați putea încerca este Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 39 de dolari.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Acest Pinot Noir bogat se deschide cu arome de fructe roșii accentuate de coacăze și coajă de portocală. Aromele de zmeură și cireșe continuă până la gust și sunt completate de note de ciocolată neagră și mure. Prezentând aciditate strălucitoare și o greutate medie, finisajul este lung și persistent.