Quick Jambalaya

Name: Quick Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 170 Nuci de orice fel (tocate) cârnați de andouille, feliați; 227 Nuci de orice fel (tocate) ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală); 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 1 mare cățel de usturoi, tocat; 1 (poate fi sau trece) fiecare chimen măcinat, cimbru uscat și pulbere de fișier gumbo; 1 (vinete) ceapa, tocata marunt; 0 (poate fi sau trece) fiecare sare, piper negru și piper cayenne măcinat; 4 verdeață de scallion, feliată subțire; 454 Nuci de orice fel (tocate) creveți medii cu coajă ușoară, curățați; 2 (iarnă) unt nesărat; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez alb cu bob lung; 2 smalls ardei gras (roșu și galben), tăiați cubulețe la 1/2 inch

Jambalaya rapidă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 467 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $3.09 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână cățel de usturoi, creveți cu coajă ușoară, verdeață de scallion și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Încercați Quick Jambalaya, Quick Jambalaya, și Rapid Cârnați Jambalaya pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți orezul într-o strecurătoare și clătiți bine cu apă curentă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Se transferă într-o cratiță medie, se adaugă 2 căni de bulion și se fierbe la foc mare. Întoarceți căldura cât mai jos posibil, acoperiți orezul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 18 minute; puf cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

În timp ce orezul gătește, amestecați chimen, cimbru, pudră de gumbo fil, sare, piper și cayenne într-o ceașcă. Topiți 1 Lingură. ungeți într-o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați condimente și apoi creveți și gătiți, amestecând, până când este ferm, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

Piper Cayenne Măcinat

Unt

Piper

Creveți

Chimen

Gumbo

Cimbru

Orez

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați creveții pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Adăugați untul rămas în tigaie împreună cu cârnații, ceapa și usturoiul. Gatiti la foc mediu, amestecand, timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Unt

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ardeiul gras și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Se toarnă sosul de roșii și restul de 1 cană de bulion și se fierbe până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute. Puneți creveții în tigaie și gătiți, amestecând, până se încălzește, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii

Legume

Creveți

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați orezul și scallionul cu amestecul de creveți; aruncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Creveți

Orez

Echipamente

Sita

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Ingrediente

Porții:

170Nuci de orice fel (tocate)

cârnați de andouille, feliați 227Nuci de orice fel (tocate)

ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală)7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 1mare

cățel de usturoi, tocat 1(poate fi sau trece)

fiecare chimen măcinat, cimbru uscat și pulbere de fișier gumbo 1(vinete)

ceapa, tocata marunt 0(poate fi sau trece)

fiecare sare, piper negru și piper cayenne măcinat 4

verdeață de scallion, feliată subțire 454Nuci de orice fel (tocate)

creveți medii cu coajă ușoară, curățați 2(iarnă)

unt nesărat 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez alb cu bob lung 2smalls

ardei gras (roșu și galben), tăiați cubulețe la 1/2 inch

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vinul ros circulatorși Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Torres Pazo Das Bruxas Albarino cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.