Panzanella De Iarnă

Panzanella de iarnă ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 1,47 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 394 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Iarna va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de frunze de pătrunjel, usturoi, varză de Bruxelles și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Panzanella De Iarnă, Panzanella De Iarnă, și Panzanella de iarnă cu pansament de mere.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

Topiți untul într-o tigaie mare la foc moderat și gătiți până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Coaste De Porc Sau Cotlete De Porc Cu Os (8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați usturoiul și cimbrul și adăugați imediat cuburile de pâine. Aruncați pentru a acoperi bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Felii De Pâine Albă, Tăiate în Cuburi De 1 Inch

1 Portocala, Coaja

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați cea mai mare parte a brânzei rase și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Transferați pâinea pe o foaie de copt și presărați cu brânza rămasă și sare și piper și aruncați ușor din nou cât este încă cald pentru a topi brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Sos De Afine, Pentru Servire

Procent De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Coaceți amestecând o dată sau de două ori, până când crutoanele sunt clare și ușor colorate la exterior, dar încă moi în interior, aproximativ 10 până la 15 minute. Puneți deoparte și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

Înmuiați ceapa feliată în oțetul de sherry și un vârf de sare timp de aproximativ 15 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Aruncați dovlecelul cu 1 1/2 linguri de ulei de măsline, salvie, sare și piper. Aranjați într-un singur strat pe o foaie de copt și coaceți până când dovlecelul este fraged și ușor caramelizat, aproximativ 15 până la minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

8 (U-12) Creveți

Cuțit De Toaletă

1/2 Crenguță Rozmarin

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

Lasă să se răcească.

Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați varza de Bruxelles sfărâmată și gătiți până se înmoaie, dar păstrați o notă de claritate, aproximativ 1 1/2 minute, și scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

În ceapa roșie rezervată și oțetul, amestecați restul de 1/2 cană de ulei de măsline. Se condimentează cu piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Grecești (recomandat: Insulele Mirodeniilor)

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

8 (U-12) Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Într-un castron mare combinați dovleceii prăjiți, crutoanele și varza de Bruxelles.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Crutoane

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Adăugați vinaigreta și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Adăugați frunzele de pătrunjel și aruncați din nou. Gustați și reglați condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Garnisiți cu parmezan ras și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

Nota bucătarului: "înmuierea scurtă a cepei în oțet de sherry-uneori numită înflorirea cepei-înmoaie gustul de ceapă crudă."

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Ingrediente

Porții:

6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 1Ceapa galbena medie, tocata

pâine veche de o zi, crustă îndepărtată, cubată 227Nuci de orice fel (tocate)

Varză de Bruxelles, capete tăiate, apoi sferturi 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

decojite, însămânțate, și cubulete butternut squash (1/2-inch zaruri)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

salvie proaspătă tocată 21 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

cimbru proaspăt tocat mărunt 21 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

usturoi tocat fin 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 6(iarnă)

parmezan ras fin, plus mai mult pentru garnitură 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de pătrunjel Italian 1mici

ceapă roșie, feliată subțire pe lungime 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare gri 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 3(iarnă)

oțet de sherry 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.