Halibut Gravlax Vindecat De Fenicul

Name: Halibut Gravlax Vindecat De Fenicul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: nordic, scandinav, european
Ingredients: 1 1 kilogram de dovlecel, cârnați de porc fără înveliș; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sare de mare grosieră; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de fenicul tocate; 3 (iarnă) marar proaspat tocat marunt; 907 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de halibut, jupuite; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde

Rețeta halibut Gravlax vindecat de fenicul ar putea satisface pofta Scandinavă în aproximativ 45 minute. Acest fel principal are 131 calorii, 14g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 12 și costă 2,63 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de piper, file de halibut, mărar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Rețetă Gravlax vindecată cu sfeclă, Gravlax vindecat cu citrice și sare, și Gravlax (somon suedez vindecat cu zahăr și sare) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați primele 5 ingrediente într-un robot de bucătărie și procesați până la măcinat fin.

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Aranjați peștele într-un singur strat într-un vas de copt de 13 x 9 inch. Frecați amestecul de sare uniform pe suprafața peștelui. Acoperiți și refrigerați peștele timp de 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

(tub Mare)

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Clătiți bine peștele sub apă rece; se usucă. Pat mărar pe pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Mărar

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Tăiați peștele în felii de 1/16 inch. A se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Notă de vin: Gravlax este fantastic cu un vin care începe să facă o stropire mare în Veltliner Statesgrner. Cel mai faimos vin alb din Austria, grner veltliner este proaspăt, curat, crocant și ușor piperat, oferindu-i mușcătura potrivită pentru a echilibra peștele vindecat. O alegere grozavă este Nigl Grner Veltliner Kremser Freiheit din 2007 din regiunea Wachau din Austria (20 USD). Karen MacNeil

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Gravlax

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

cârnați de porc fără înveliș 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sare de mare grosieră 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de fenicul tocate 3(iarnă)

marar proaspat tocat marunt 907Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de halibut, jupuite 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Lemn dulce galben și verde

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.