Gnocchi al Ragu di Seppie (găluște de cartofi cu Ragu de sepie)

Rețeta Gnocchi al Ragu di Seppie (găluște de cartofi cu ragu de sepie) este gata în aproximativ 2 ore și 1 minute și este cu siguranță un excelent lactate gratuit și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă face 4 porții cu 1069 calorii, 52G de proteine, și 42G de grăsime fiecare. Pentru $ 8.02 pe portie, această rețetă acoperă 55% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână sare, ulei de măsline, vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Gnocchi crocanti de cartofi cu Pastrama Ragu, și Gnocchi de cartofi dulci cu Ragu de porc.

Instrucțiuni

Pregătiți gnocchiul conform rețetei și țineți-l în ulei până când este gata de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Într-o tigaie de 12 până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați usturoiul și ceapa și transpirați 6 minute, până când sunt moi și translucide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați cimbru și sepie și creșteți căldura la mediu-mare. Gatiti, amestecand regulat, timp de inca 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sepie

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați vinul și sarea și piperul după gust și reduceți căldura la foc mic. Gătiti, neacoperit, timp de 40 de minute, până când amestecul a devenit de consistență ragu, reglând umezeala cu puțin mai mult vin sau ulei de măsline, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Aduceți 6 litri de apă la fiert și adăugați 2 linguri de sare. Aruncați gnocchiul în apa clocotită și gătiți până când plutesc agresiv, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Scurgeți gnocchiul, rezervând apa de gătit și adăugați-le în tigaie cu ragu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați puțină apă de gătit dacă sosul este prea gros. Aruncați la foc mediu-mare 30 de secunde, apoi serviți imediat în 4 boluri de paste încălzite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Fierbeți cartofii întregi până când sunt moi (aproximativ 45 de minute). În timp ce este încă cald, curățați și treceți prin moara de legume pe placa de paste curată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Setați 6 litri de apă să fiarbă într-o oală mare de spaghete. Configurați baie de gheață cu 6 căni de gheață și 6 căni de apă lângă apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spaghete

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Faceți bine în centrul cartofilor și presărați peste tot cu făină, folosind toată făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Lorann Bucătărie Profesională®

Așezați oul și sarea în centrul puțului și folosind o furculiță, amestecați în făină și cartofi, la fel ca prepararea pastelor normale. Odată ce oul este amestecat, aduceți aluatul împreună, frământând ușor până se formează o bilă. Frământați ușor încă 4 minute până când mingea este uscată la atingere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Lorann Bucătărie Profesională®

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Rotiți bilele de aluat de dimensiuni de baseball în dibluri cu diametrul de 3/4 inci și tăiați diblurile în bucăți lungi de 1 inch. Scutura bucăți de pe furculiță sau partea concavă de brânză răzătoare până diblu este terminat. Aruncați aceste bucăți în apă clocotită și gătiți până când plutesc (aproximativ 2 minute). Între timp, continuați cu aluatul rămas, formând dibluri, tăind în bucăți de 1 inch și îndepărtând furculița. Ca gnocchi plutesc la partea de sus a apei de fierbere, scoateți-le la baie de gheață. Continuați până când toate au fost răcite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Sos De Afine, Pentru Servire

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Drajeuri Perle Albe

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o

Echipamente pe care le vei folosi

Răzătoare

Lăsați să stea câteva minute în baie și să se scurgă din gheață și apă. Aruncați cu 1/2 cană ulei de canola și depozitați acoperit la frigider până la 48 de ore până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o