Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri

Name: Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2 băț) unt; 1 kilograme fripturi plate de fier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cimbru; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (aproximativ 15) cuișoare de usturoi decojite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de oregano; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Oțet de vin Sherry

Friptura de fier plat la grătar cu sos Chimichurri ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 8 porții cu 396 calorii, 33g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $3.38 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel de mâncare sud-American. Această rețetă de la Epicurious are 4 fani. Dacă aveți la îndemână unt, fripturi plate de fier, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri, Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri, și Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri.

Instrucțiuni

Tăiați fin primele 7 ingrediente în procesor. Puneți sosul deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Gatiti untul intr-o cratita mica si grea la foc mediu-mare pana se rumeneste, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați sos; se amestecă 1 minut. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).

Presărați fripturile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Așezați așchii de lemn înmuiate în tigaie cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați tigaia cu folie direct deasupra cărbunilor pe grătar. Când chipsurile încep să fumeze, așezați fripturile pe grătar direct peste chipsuri și gătiți până la coacerea dorită, aproximativ 4 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți fripturile de pe grătar; lăsați să stea 5 minute. Feliați subțire fripturile peste cereale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se servește cu sos chimichurri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1/2 băț) unt 1kilograme

fripturi plate de fier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de cimbru 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(aproximativ 15) cuișoare de usturoi decojite 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de oregano 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Oțet de vin Sherry

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Merlotul regizorului cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.