Four & Twenty Blackbirds' Green Chili Chocolate Pie

Name: Four & Twenty Blackbirds' Green Chili Chocolate Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 340 Nuci de orice fel (tocate) ciocolată dulce-amăruie (55% cacao), spartă în bucăți de 1/4 inch; 2 (iarnă) 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură colorant alimentar de catifea roșie (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 2 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 2 (poate fi sau trece) colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 1 (poate fi sau trece) cardamom la sol; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri gelatină cu aromă de căpșuni marca jell-o; 1 ardei jalape, tăiat în jumătate și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 (poate fi sau trece) suc proaspăt de lămâie; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală nealbită; 113 Nuci de orice fel (tocate) (1 băț) unt rece nesărat, tăiat în bucăți de 1/2 inch; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă rece; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cană lapte integral sau smântână

Four & Twenty Blackbirds' Green Chili Chocolate Pie ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. O porție conține 552 calorii, 8g de proteine, și 41G de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $1.48 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 236 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați făină nealbită, zahăr granulat, gheață și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Patru Și Douăzeci De Mierle' Junipear Pie, Patru și douăzeci de mierle ' Egg ' n ' Grogg Pie, și Patru & Douăzeci Blackbirds' Negru Jos Lamaie Plăcintă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați un raft în centrul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Așezați tigaia cu formă de arc pre-coaptă pe o foaie de copt cu margini. (Pentru instrucțiuni de fabricare a crustei și pre-coacere, vezi mai jos.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Frisca Si Pupituri De Ciocolata In Miniatura, Optional

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Combinați jalapele feliate (cu semințe), ghimbirul feliat, laptele și smântâna într-o cratiță cu fundul greu și aduceți doar la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să se absoarbă timp de 6 până la 8 minute.

Combinați ciocolata, cardamomul și sarea într-un castron mare rezistent la căldură și poziționați o sită cu ochiuri fine deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Aduceți amestecul de cremă înapoi la foc mic și strecurați-l imediat deasupra ciocolatei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Lăsați să stea 5 minute, apoi bateți constant până când toată ciocolata se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Crăpați ouăle într-un castron separat sau într-o ceașcă mare de măsurare și bateți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Picături De Curcan Prăjit

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Treceți încet o cantitate mică de amestec de ciocolată în ouă, amestecând în timp ce turnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Continuați până când amestecul de ouă se simte cald la atingere; apoi amestecați-l înapoi în amestecul de ciocolată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

(Keebler)

Adăugați sucul de lămâie și bateți până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Căpșună, Decojită

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Strecurați umplutura printr-o sită cu ochiuri fine direct în tigaia cu formă de arc sau strecurați-o într-un castron separat și apoi turnați-o în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Frisca Si Pupituri De Ciocolata In Miniatura, Optional

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 30 până la 35 de minute, rotind 180 de grade când marginile încep să se fixeze, 20 până la 25 de minute prin coacere.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Plăcinta este terminată atunci când marginile sunt așezate la aproximativ 2 inci și umflate ușor, iar centrul nu mai este lichid, dar încă destul de clătinat.

Aveți grijă să nu coaceți prea mult sau umplutura va fi uscată și nisipoasă; umplutura va continua să se gătească și să se stabilească după ce plăcinta este scoasă din cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se lasă să se răcească complet pe un suport de sârmă, 2 până la 3 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Portocale, Feliate și Tăiate în Jumătate

Se servește ușor cald sau la temperatura camerei.

Plăcinta se va păstra la frigider timp de 2 zile sau la temperatura camerei timp de 1 zi.

Prepararea crustei: amestecați făina, cacao, sarea și zahărul împreună într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Lorann Bucătărie Profesională®

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați bucățile de unt și acoperiți cu amestecul de făină folosind o racletă de bancă sau o spatulă. Cu un blender de patiserie, tăiați untul în amestecul de făină, lucrând rapid până când rămân în mare parte bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre (câteva bucăți mai mari sunt în regulă; aveți grijă să nu amestecați prea mult.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Lorann Bucătărie Profesională®

Echipamente pe care le vei folosi

Răzuitor De Aluat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Combinați apa, oțetul de cidru și gheața într-o ceașcă mare de măsurare sau într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hartie Neagra Proaspat Macinata, Dupa Gust

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o

Echipamente pe care le vei folosi

Picături De Curcan Prăjit

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Presărați 2 linguri din amestecul de apă cu gheață, 1 până la 2 linguri la un moment dat și amestecați până când aluatul se reunește într-o bilă, rămânând câteva bucăți uscate. Strângeți și ciupiți cu vârful degetelor pentru a aduce tot aluatul împreună, stropind bucăți uscate cu mai multe picături mici de amestec de apă cu gheață, dacă este necesar, pentru a combina. Formați aluatul într-un disc plat, înfășurați-l în plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră, de preferință peste noapte, pentru a da timp crustei să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Sfaturi pentru pre-coacere: puneți crusta rulată, sertizată și odihnită la frigider timp de cel puțin 30 de minute. Când este complet răcit, folosiți o furculiță pentru a înțepa pe tot fundul și părțile laterale, de 15 până la 20 de ori. Acest pas, numit andocare, ajută la eliminarea bulelor de aer care se pot forma atunci când aluatul este expus la căldură și, de asemenea, împiedică micșorarea crustei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Așezați crusta în congelator.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Poziționați rafturile cuptorului în pozițiile inferioare și centrale, așezați o foaie de copt cu margini pe raftul inferior și preîncălziți cuptorul la 218°. au pregătit 1 albus de ou amestecat cu 1 linguriță de apă pentru a peria crusta în timpul coacerii. Această glazură acționează pentru a hidrata fundul și părțile laterale ale crustei care vor fi expuse umpluturii. Nu este absolut necesar, dar face pentru un produs final mai bun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Dressing Japonez De Susan Preparat

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Când crusta este înghețată solidă (aproximativ 10 minute), tapetați-o strâns cu o bucată sau două de folie de aluminiu. Asigurați-vă că marginile sertizate sunt complet acoperite și că nu există goluri între folie și crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Turnați greutăți de plăcintă sau fasole în tigaie și întindeți-le astfel încât să fie concentrate mai mult pe marginea cochiliei decât în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Așezați tigaia pe foaia de copt preîncălzită și coaceți timp de 20 de minute, până când marginile sertizate sunt setate, dar nu se rumenesc.

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți tigaia și foaia de copt din cuptor, ridicați folia și greutățile plăcintei și lăsați crusta să se răcească un minut. Folosiți o perie de patiserie pentru a acoperi fundul și părțile laterale cu un strat subțire de glazură de albuș de ou (1 albuș de ou bătut cu 1 linguriță de apă) pentru a hidrata crusta. Întoarceți tigaia, pe foaia de copt, în grătarul din mijloc al cuptorului și continuați să coaceți încă 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Dressing Japonez De Susan Preparat

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Perie De Patiserie

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți și răciți complet înainte de umplere.

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Frisca Si Pupituri De Ciocolata In Miniatura, Optional

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Picături De Curcan Prăjit

Portocale, Feliate și Tăiate în Jumătate

Răzuitor De Aluat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Perie De Patiserie

Ingrediente

Porții:

340Nuci de orice fel (tocate)

ciocolată dulce-amăruie (55% cacao), spartă în bucăți de 1/4 inch 2(iarnă)

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură colorant alimentar de catifea roșie (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2(poate fi sau trece)

colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți 1(poate fi sau trece)

cardamom la sol 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

gelatină cu aromă de căpșuni marca jell-o 1

ardei jalape, tăiat în jumătate și tăiat în bucăți de 1/2 inch 1(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2(poate fi sau trece)

suc proaspăt de lămâie 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală nealbită 113Nuci de orice fel (tocate)

(1 băț) unt rece nesărat, tăiat în bucăți de 1/2 inch 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă rece 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Cava Mestres Reserva Brut 1312 cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.