Falafel

Falafel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12. Pentru $2.13 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 421 calorii, 15g de proteine, și 15g de grăsime per portie. Mergeți la magazin și ridicați coaja de lămâie, cilantro, țelină și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza tahini ai putea urma acest curs principal cu Cookie-Uri Tahini ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei orientale middl. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ falafel | cum se face falafel / falafel cu năut, Regele falafelului și falafelul lui Shawarma din ' New York a la Cart, și Falafel.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Ulei de arahide sau alt ulei cu aromă neutră, pentru prăjit

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (8 Uncii) De Biscuiți Cu Ceai (cum Ar Fi Biscuiții Marie)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Scurgeți năutul din apa înmuiată și puneți-l într-o cratiță medie. Aruncați usturoiul, frunza de dafin, morcovul, țelina, cimbrul și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 Cesti Catei De Usturoi

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați apă în tigaie până când acoperă năutul cu aproximativ 2 centimetri de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți tigaia la foc mare și aduceți apa la fierbere, reduceți la foc mic și fierbeți până când năutul este foarte moale și fraged, 35 până la 40 de minute. Opriți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Condimentează apa generos cu sare și lasă să stea 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Scurgeți năutul din lichidul de gătit și îndepărtați legumele, frunza de dafin și cimbru și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

2 Cesti Catei De Usturoi

Pentru a face falafel: într-un robot de bucătărie, pulsează năutul până când arată grosier și granulat, dar nu sunt un piure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Într-o tigaie uscată, prăjiți semințele de coriandru și chimen la foc mediu până când sunt foarte aromate, 3 până la 4 minute. Pulverizați într-un măcinător de condimente până când sunt o pulbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați năutul pulsat într-un bol de amestecare și adăugați cilantro, pătrunjel, pesmet, cayenne, usturoi, coajă de lămâie, ceapă și condimente măcinate. Se amestecă ușor pentru a combina. Gustați amestecul pentru a vedea dacă amestecul are nevoie de condimente, condimentați cu sare dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Nonpareils Argintii

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Formați amestecul în bile de mărimea nucilor și apăsați ușor pentru a face patties. Praf ușor cu făină pe ambele părți și îndepărtați excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

Lorann Bucătărie Profesională®

Așezați prăjiturile pe o tavă de foi și lăsați să stea la frigider cel puțin 1 oră.

Adăugați ulei într-o tigaie mare, dreaptă, până când uleiul are o adâncime de aproximativ 1/2 inch. Aduceți uleiul la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați falafelul în tigaie și prăjiți-le pe ambele părți până când sunt maro și crocante.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți falafelul din tigaie și uscați pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Serviți falafelul în pitas cu salată, roșii, castraveți și sos Tahini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Oz. Gin

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Tahini

O Combinație A Celor 2

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

În robotul de bucătărie, combinați tahini, suc de lămâie, cilantro, usturoi și cayenne. Puree până la neted. În timp ce mașina funcționează, adăugați uleiul de măsline și aproximativ 1/2 cană de apă. Condimentează sosul cu sare. Gustați și re-condimentați, dacă este necesar. La frigider, acoperit, până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată