Curry De Pește Bengalez (Doi Maach)

Name: Curry De Pește Bengalez (Doi Maach)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre); 2 (iarnă) ulei de canola, divizat; 1 stick (1 inch) scorțișoară; 2 (poate fi sau trece) semințe de coriandru; 1 1 kilogram de dovlecel, 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 1 kilogram de dovlecel, ghimbir proaspăt curățat; 1 cățel de usturoi, tocat; 2 păstăi de cardamom verde; 1 (poate fi sau trece) turmeric măcinat; 1 kilograme mahimahi, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch; 2 ardei iute roșii uscați; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa rosie tocata marunt; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri iaurt simplu cu lapte integral; 1 (poate fi sau trece) Lemn dulce galben și verde; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Rețeta Bengali Fish Curry (Doi Maach) ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 45 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 224 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $6.23 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, apă, băț de scorțișoară și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi turmericul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Tort De Lămâie Umplut Cu Cireșe ca desert. Cu o lingură scor de 53%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Pește în stil Bengali în Curry de iaurt, Pește și praz în sos fierbinte de muștar (sorse Bata Diya Maach), și Curry de pui Bengali cu cartofi.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti amestecul de condimente, combinați primele 6 ingrediente într-o râșniță de condimente sau cafea; procesați până la măcinat fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional

Pentru a pregăti pește, combinați mahimahi, turmeric și 1/2 linguriță de sare într-un castron mare; aruncați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mahi Mahi

Turmeric

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați jumătate de pește; gatiti 5 minute sau pana cand pestele se rumeneste usor si se fulgi usor cand este testat cu furculita (nu gatiti prea mult).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Scoateți din tigaie. Repetați procedura cu restul de pește și ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pentru a pregăti sosul, adăugați ceapa în tigaie; saut 5 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ghimbir, usturoi și frunze de dafin; saut 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Adăugați amestecul de condimente măcinate; gatiti 2 minute. Se amestecă apă, 1 linguriță sare și zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Scoateți tigaia de pe foc; amestecați treptat iaurtul. Gatiti la foc mic 5 minute, amestecand constant. Întoarceți peștele și sucurile acumulate în tigaie. Gatiti la foc mic 5 minute sau doar pana se incalzeste. Aruncați frunza de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Echipamente

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)2(iarnă)

ulei de canola, divizat 1stick

(1 inch) scorțișoară 2(poate fi sau trece)

semințe de coriandru 11 kilogram de dovlecel,

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 11 kilogram de dovlecel,

ghimbir proaspăt curățat 1

cățel de usturoi, tocat 2

păstăi de cardamom verde 1(poate fi sau trece)

turmeric măcinat 1kilograme

mahimahi, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch 2

ardei iute roșii uscați 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa rosie tocata marunt 1(poate fi sau trece)

(tub mare)11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

iaurt simplu cu lapte integral 1(poate fi sau trece)

Lemn dulce galben și verde 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.