Cum să faci somon în pergament

Cum să faci somon în pergament ar putea fi doar felul principal pe care îl cauți. Această rețetă servește 2 și costă 6,45 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 57 g de proteine, 17 g de grăsimi și un total de 749 de calorii. Vă este adus de Allrecipes. 107 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sparanghel, cartofi, fileuri de somon tăiate în centru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, 30 de ani întregi și pescatariană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 99%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare sunt Somon în pergament, Somon în pergament și Somon la cuptor.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Busuioc Proaspăt Mărunțit Fin, Pentru Ornat

Luați două bucăți de hârtie de pergament, pliați în jumătate și tăiați un semicerc începând de la fiecare cută. Ar trebui să arate asemănător cu o formă de inimă atunci când sunt desfășurate. Ungeți fiecare bucată de pergament cu ulei de măsline pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Mușchi Mici De Porc (aproximativ 2 Lire în Total)

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Tava De Copt

Puneti cartofii intr-o cratita si acoperiti cu apa cu sare; aduce la fierbere. Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până când se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1 Kilogram, 4 Uncii) De Cartofi Maro Hash Mărunțiți

Unt Nesarat, Taiat Cuburi (a Se Tine La Rece La Congelator)

Echipamente pe care le vei folosi

2-1/2 Căni De Legume Din Amestec Din California

Scurgere.

Aduceți o oală cu apă ușor sărată la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Nesarat, Taiat Cuburi (a Se Tine La Rece La Congelator)

Echipamente pe care le vei folosi

Imaginați-vă Bulion De Legume

Adăugați sparanghelul și gătiți descoperit până când se înmoaie ușor, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Universală (aproximativ Sau După Cum Este Necesar Pentru A Crea Roux)

Scurgeți într-o strecurătoare, apoi scufundați imediat în apă cu gheață timp de câteva minute până se răcește pentru a opri procesul de gătire. Odată ce sparanghelul este rece, se scurge bine și se pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Universală (aproximativ Sau După Cum Este Necesar Pentru A Crea Roux)

Unt Nesarat, Taiat Cuburi (a Se Tine La Rece La Congelator)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Așezați 1 file de somon, jumătate de sparanghel și jumătate de cartofi în mijlocul unei părți a unei hârtie de pergament pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Făină Universală (aproximativ Sau După Cum Este Necesar Pentru A Crea Roux)

1 Pachet (1 Kilogram, 4 Uncii) De Cartofi Maro Hash Mărunțiți

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Tava De Copt

Se stropesc cu sare si piper si se stropesc cu ulei de masline extravirgin. Îndoiți cealaltă jumătate de cerc și sigilați marginea pergamentului făcând pliuri suprapuse în jurul marginii. La sfârșit, pliați ultima cută în direcția opusă restului pentru a vă asigura că se etanșează. Repetați cu a doua bucată de pergament pregătit și ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Sălbatice Proaspete Amestecate, Shitakes, Stridii, Urechi De Lemn, Alegerea Dvs., Tulpinile Tăiate și Capacele Tăiate Felii Subțiri

Ulei De Măsline Extravirgin Sau Ulei Vegetal, 1 Rând De Tigaie într-un Flux Lent

Așezați pungile pe o tavă de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Tava De Copt

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Busuioc Proaspăt Mărunțit Fin, Pentru Ornat

Scoateți din cuptor și lăsați să stea timp de 5 minute înainte de a tăia pergamentul. Somonul se face cand se fulge usor cu o furculita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Busuioc Proaspăt Mărunțit Fin, Pentru Ornat

Echipamente

Busuioc Proaspăt Mărunțit Fin, Pentru Ornat

Unt Nesarat, Pentru Tava De Copt

2-1/2 Căni De Legume Din Amestec Din California

Imaginați-vă Bulion De Legume

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Ingrediente

Porții:

Spears sparanghel 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare și piper negru măcinat după gust 11 kilogram de dovlecel,

ulei de măsline extravirgin 6smalls

cartofi 454Nuci de orice fel (tocate)

file de somon fără piele, dezosate, tăiate în centru

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a alege alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten grozav al mâncărurilor cu unt, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa mâncărurile centrate pe ierburi sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul la grătar sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Johnson Estate Cream Sherry. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.

NV Johnson Estate Cremă Sherry

Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar, urmate de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bun acum, dar îi va recompensa pe cei care îi permit să îmbătrânească „”. O băutură pre-prandială preferată. Considerați-l cu nuci înainte de cină ca aperitiv, sau după cină cu desert, în special ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezele reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în „„stil italian””. "