RețeteRevista

Classico Spaghetti Carbonara

Classico Spaghetti Carbonara
Rețeta Classico Spaghetti Carbonara ar putea satisface pofta mediteraneană în jurul valorii de 30 minute. Acest fel principal are 499 calorii, 18g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru $2.29 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 48 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână sos cremos de paste alfredo, vin, pancetta și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 50%. Încercați Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, și Spaghetti Carbonara pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Gatiti pastele al dente conform instructiunilor pachetului si scurgeti, rezervand aproximativ 1/4 cana de apa pentru paste. Puneți pastele în oală și acoperiți pentru a se încălzi. Într-un castron mediu, amestecați sosul de paste și ouăle și lăsați-le deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De PasteSos De Paste
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
2
Între timp, într-o tigaie mare la foc mediu, rumeniți pancetta timp de 3 până la 4 minute, sau până când este crocantă, întorcându-se ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
3
Așezați pancetta pe prosoape de hârtie și sfărâmați sau tocați grosier, rezervând picături.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate SubțiriLa 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri
4
În aceeași tigaie cu picături rezervate la foc mediu, gătiți șalotele și usturoiul timp de 2 până la 3 minute, amestecând ocazional. Se amestecă vinul și se gătește încă un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
şalotă, Rasă Sau Tocatăşalotă, Rasă Sau Tocată
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
5
Scoateți tigaia de pe foc.
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
6
Puneți oala de paste pe plită la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
7
Adăugați amestecul de șalotă la pastele calde și aruncați ușor cu clești. Adăugați încet amestecul de sos de Paste, puțin câte puțin, aruncând frecvent pastele pentru a preveni amestecarea ouălor. Gatiti timp de 4 pana la 6 minute sau pana cand sosul este fiert si ingrosat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De PasteSos De Paste
şalotă, Rasă Sau Tocatăşalotă, Rasă Sau Tocată
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
8
Adăugați apă fierbinte rezervată pentru paste, dacă este necesar, pentru a subția sosul până la consistența dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
9
Adăugați brânza, pătrunjelul și pancetta se sfărâmă și gătiți încă un minut, amestecând frecvent. Condimentați cu sare și piper după gust, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
Sos De Afine, Pentru ServireSos De Afine, Pentru Servire
10
Serviți imediat.

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.
Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva
Aromele crocante, coapte, roșii de fructe de pădure și cireșe sunt modelate de o aciditate vibrantă și proaspătă. În gură, aromele prezintă note Sangiovese clasice de pământ, ciuperci și piele, cu o coloană vertebrală de taninuri ferme, dar elegante.Concentrație și adâncime impresionante, cu arome și arome de mure și cireșe roșii, așezate într-o frumoasă aciditate Chianti și o structură tanică elegantă.
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții8
Scor De Sănătate6
BucătăriiMediteranaItalianăeuropean
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Calzone cu pui de bivoliță
Turcia Cacciatore Burgers pe Portobello
Lasagna cu cârnați cu trei brânzeturi
Salată de top cu alama cu sos italian
Scampi de creveți la grătar
Rulouri de pui cu pizza
Minestrone de cartofi
orez italian caserolă
Tiramisu de afine cu lime
sud-vestul Gorp
Rețete înrudite
Calzone cu pui de bivoliță
Pui cu usturoi și paste
Salată de creveți la grătar
Turcia Cacciatore Burgers pe Portobello
Revista
Tofu marinat
Calzone cu pui de bivoliță
Plăcintă cu lămâie cu brânză cremă
Budincă de zăpadă cu lămâie
Tort de păianjen înfricoșător
Pui cu usturoi și paste
Spaetzle cu ierburi
Cookie-uri cu chip de mere
Tofu marinat
Salată de creveți la grătar