Carne de vită și Verde Chile Enchiladas

Name: Carne de vită și Verde Chile Enchiladas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 128 Nuci de orice fel (tocate) Vechi El Tocat Ardei Iute Verde; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oz. brânză colby-Monterey Jack mărunțită; 283 Nuci de orice fel (tocate) Sos Vechi El Enchilada; 6 8-inch Tortilla de făină (8 inci); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri porumb congelat; 454 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită măcinată slabă (cel puțin 80%); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Salată mărunțită, roșii tocate și smântână suplimentară, dacă se dorește; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata (1 mediu); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați carnea de vită și Chile verde Enchiladas. Această rețetă servește 6. O porție conține 540 calorii, 34G de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $2.73 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ceapă, porumb, tortilla de făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Enchiladas Verdes con Pavo (Chile Verde Turcia Enchiladas), Chile Verde Enchiladas, și Enchiladas De Pui Chile Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 177°.în tigaie antiaderentă de 10 inci, gătiți carne de vită măcinată și ceapă la foc mediu-mare până când carnea de vită este gătită bine, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Scurgere.

Adăugați porumb; gătiți și amestecați aproximativ 3 minute sau până când porumbul este dezghețat. Se amestecă smântână, ardei iute verzi și 1 cană de brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Sos De Afine, Pentru Servire

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Întindeți aproximativ 1/4 cană din sosul enchilada în vas de copt din sticlă de 13x9 inci (3 litri).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt Din Sticlă

Întindeți aproximativ 2 lingurițe de sos enchilada pe fiecare tortilla. Completați fiecare cu 2/3 cană amestec de carne de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Rulați tortilla; așezați cusătura în jos peste sosul enchilada în vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Stropiți sosul enchilada rămas uniform peste tortilele umplute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Se presară cu 1 cană de brânză rămasă. Pulverizați foaia de folie cu spray de gătit; așezați partea pulverizată în jos pe vasul de copt și sigilați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Coaceți la 177°.timp de 45 până la 50 de minute sau până când se încălzește bine.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se servește garnisit cu salată, roșii și smântână suplimentară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Tava De Copt Din Sticlă

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ingrediente

Porții:

128Nuci de orice fel (tocate)

Vechi El Tocat Ardei Iute Verde 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oz. brânză colby-Monterey Jack mărunțită 283Nuci de orice fel (tocate)

Sos Vechi El Enchilada 68-inch

Tortilla de făină (8 inci)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

porumb congelat 454Nuci de orice fel (tocate)

carne de vită măcinată slabă (cel puțin 80%)6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Salată mărunțită, roșii tocate și smântână suplimentară, dacă se dorește 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata (1 mediu)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin ai putea încerca este Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.