Salată proaspătă de ton cu Avocado

Salată proaspătă de ton cu Avocado
Salata proaspătă de ton cu Avocado este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 924 calorii, 26g de proteine, și 84G de grăsime. Pentru $5.84 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal scump. Această rețetă din alimente și vin necesită suc de lămâie, sare, coaste de țelină și capere. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Chili Crusted ahi ton & Avocado Salata cu coriandru usturoi Dressing (GF!) ... și Fave Five Friday: ton sănătos, Salată de Avocado și roșii Plus 5 salate proaspete și simple de Avocado, și Salată Proaspătă De Ton.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță medie, combinați uleiul de măsline, semințele de fenicul și boabele de piper și aduceți la foc mic la foc moderat. Condimentează tonul cu sare și adaugă-l în cratiță. Fierbeți friptura de ton la foc mic, întorcându-se o dată, până abia roz în centru, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet, Câteva PumniPesmet, Câteva Pumni
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Friptură De TonFriptură De Ton
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Transferați pe o farfurie și răzuiți feniculul și boabele de piper. Se strecoară și se rezervă uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
3
Între timp, într-un castron mare, amestecați maioneza cu hamsiile tocate, caperele, usturoiul și 1 lingură de suc proaspăt de lămâie. Se amestecă țelina, ceapa și măslinele în pansament. Folosind o furculiță, rupeți tonul în bucăți de 1 inch, apoi pliați în pansament. Se condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
Parmigiano-Reggiano Ras, De TrecutParmigiano-Reggiano Ras, De Trecut
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Aluat De Pâine De PorumbAluat De Pâine De Porumb
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Setați 2 jumătăți de avocado pe fiecare dintre cele 4 farfurii, cu pielea în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Arbol Uscat1 Ardei Arbol Uscat
5
Stropiți carnea de avocado cu o parte din uleiul de măsline rezervat infuzat cu condimente și restul de 1 lingură de suc proaspăt de lămâie. Puneți aproximativ 1/2 cană de salată de ton în centrul fiecărei jumătăți de avocado. Completați salata de ton cu lăstarii de mazăre sau varza de lucernă și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză De LucernăVarză De Lucernă
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Muguri De MazăreMuguri De Mazăre
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1 Ardei Arbol Uscat1 Ardei Arbol Uscat
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul funcționează foarte bine cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.
Beringer Howell Munte Bancroft Ranch Merlot
Beringer Howell Munte Bancroft Ranch Merlot
Bancroft Ranch Merlot din 2006 are o culoare bogată de granat și are margini cu arome de fructe negre coapte, condimente maro și un indiciu de coajă de portocală. Taninurile sale rafinate și profunzimea aromei îl fac unul dintre cele mai memorabile vinuri ale lui Beringer Din Howell Mountain.Amestec: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon și 3% Cabernet Franc
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate53
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
Revista