Salată picantă de calmar cu Shiitake, susan și Lime

Salata picantă de calmar cu Shiitake, susan și Lime ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 272 calorii, 19g de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 2,92 USD pe porție. Un amestec de sos de pește asiatic, sare de mare, ulei de chili și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 14 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este bun. Încercați Aripi de pui portocalii picante cu orez Shiitake-Susan, Salată picantă de fasole verde cu Tofu de susan-Lime, și Salată de friptură thailandeză cu sos Tahini dulce + picant și caju Chili-Lime de susan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Curățați bine calmarul îndepărtând ciocul, tot cartilajul și orice membrane rămase asemănătoare pielii. Majoritatea calmarilor se vând pre-curățați, dar cel mai bine este să verificați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Scoateți corpul din bucățile de tentacul, dar păstrați-le întregi. Pune deoparte.Pregătiți o baie de gheață. Aduceți o tigaie de apă de dimensiuni medii la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați calmarul în apa clocotită și opriți focul. Gatiti aproximativ 30 de secunde (nu mai mult de 1 minut in functie de marime) amestecand tot timpul pentru a asigura o gatire uniforma. În momentul în care calmarul se transformă tulpina opac și plonjați-l în baie de gheață pentru a opri cooking.In un castron mediu se amestecă împreună, ulei de susan, chili, ulei, chilis de pasăre Thailandeză, sos de pește asiatic și oțet de orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

1 1/2 Cani Sos De Prune

Ciupiți Semințele De Susan Alb

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Calmar

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați calmarul rezervat în castron, aruncând pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Lăsați amestecul să se marineze la frigider cel puțin 2 ore și până peste noapte.Între timp, aduceți 2 căni de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Se toarnă apa peste ciupercile shiitake uscate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake Uscate

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Lăsați-le să se înmoaie aproximativ 1 oră, apoi scurgeți-le și tăiați-le transversal în benzi foarte subțiri, de aproximativ 1/8 inch lățime. Pune deoparte.

Tăiați lăstarii de bambus în benzi la fel de subțiri. Pune deoparte. Curățați și tăiați ghimbirul în runde de 1/8 inch, apoi tăiați-le transversal în benzi foarte subțiri. Pune deoparte.Cu aproximativ o oră înainte de servire, se scurge calmarul marinadei sale și se taie în bucăți de mușcătură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici