Pui și găluște ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 26g de grăsime, și un total de 513 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,76 USD pe porție. 10 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați făină, țelină, cimbru și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până ulei ai putea urma acest curs principal cu Pâine Cu Banane Vegane Mango ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 61%. Rețete similare sunt Supă de pui Einat Admony cu Gondi (găluște iraniene de pui și năut), Pui Shui Jiao (găluște de pui fiert), și Pui și găluște.
Instrucțiuni
1
Așezați puiul și toate ingredientele de stoc într-un cuptor olandez mare și acoperiți cu apă. Setați la foc mediu-mare și aduceți la fierbere. Reduceți focul la foc mic și gătiți timp de 1 oră până când puiul este fraged. Degresați suprafața grăsimii și a gunoiului în timp ce gătește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
2
Când ați terminat, scoateți puiul pe o tăietură. Se strecoară stocul și se toacă carnea în bucăți mari - stocul va fi folosit pentru sos și puiul va fi pliat în el.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
1
Cerneti ingredientele uscate impreuna intr-un bol mare. Într-un castron mic, folosind un tel, bateți ușor ouăle, arpagicul și laptele de unt împreună; turnați ingredientele lichide în ingredientele uscate și pliați ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
2
Se amestecă doar până când aluatul se reunește; aluatul trebuie să fie gros și asemănător tortului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
3
Pentru a pregăti sosul: într-un cuptor olandez, la foc mediu, adăugați untul și uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
4
Adăugați morcovul, țelina, usturoiul și frunzele de dafin și sotati până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Se amestecă făina pentru a face un roux. Continuați să amestecați și să gătiți timp de 2 minute pentru a acoperi făina și a îndepărta gustul de amidon. Se toarnă încet bulionul de pui, câte 1 cană pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Grăsime De Porc înapoi
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Lăsați sosul să fiarbă până când este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri, aproximativ 15 minute. Se amestecă smântâna grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
7
Îndoiți puiul mărunțit rezervat în sos și aduceți-l la foc mic. Folosind 2 linguri, aruncați cu grijă linguri de aluat de găluște în amestecul fierbinte. Găluștele ar trebui să acopere partea superioară a sosului, dar nu ar trebui să fie atingătoare sau aglomerate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Recipient Ceapa Tocata
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
8
Lăsați găluștele să se prăjească timp de 10 până la 15 minute până când sunt ferme și pufoase.
9
Scoateți și aruncați frunzele de dafin. Condimentează cu piper negru proaspăt crăpat și garnisește cu arpagic tocat înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper Negru Crăpate
Grăsime De Porc înapoi
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)