Pui prăjit cu Salsa de semințe de dovleac
Nevoie de un curs principal fără gluten și fără lactate? Puiul prăjit cu Salsa de semințe de dovleac ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 965 calorii, 74G de proteine, și 72g de grăsime fiecare. Pentru $ 3.03 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați pui, jalapeno, coriandru măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până orez ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este destul de bun. Încercați Hummus Din Semințe De Dovleac Prăjit, Semințe De Dovleac Prăjite Fragile, și Ciocolată Acoperite Prăjită Dovleac Semințe Turtle Clustere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
Combinați 2 linguri de ulei cu chimenul, coriandrul, 2 lingurițe de sare kosher și 1 linguriță de piper într-un bol mic. Frecați uleiul condimentat peste bucățile de pui și așezați-l pe o foaie de copt cu margini superficiale, căptușită cu folie. Prăjiți până când puiul este maro auriu și crocant și un termometru introdus în cele mai groase părți înregistrează 165 de grade F, aproximativ 45 de minute.
Între timp, prăjiți pepitele într-o tigaie mare uscată la foc mediu, amestecând ocazional, până când sunt crocante, aproximativ 5 minute. Se răcește și se toacă grosier.
Transferați într-un castron mediu, adăugați cilantro, sucul de lămâie, ardeii iute, ceapa, restul de 2 linguri ulei și 3/4 linguriță sare și aruncați împreună.
Aranjați bucățile de pui pe un platou și serviți cu bolul de salsa pe lateral, însoțit de orez Mexican și fasole neagră.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Alexana Revana Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
Alexana Revana Vineyard Pinot Noir
# 17 Wine Spectator Top 100 din 2013 Revana Vineyard Pinot Noir 2010 este o reprezentare excelentă atât a site-ului vintage, cât și a site-ului Revana Vineyard.2010 a fost un sezon de creștere provocator, dar cu o vinificație meticuloasă și magistrală, amestecul nostru de opt clone Pinot Noir diferite a produs un vin intens, complex și echilibrat. Arome strălucitoare, înainte de cireș negru, plante uscate șinotele florale sunt ridicate de melasă și floare de anason. Masivaromele de cireșe negre sunt decadente și se integrează bine cu tonurile de condimente,cola și cacao. Textura este luxuriantă și bogată, terminând cutininuri moi rotunde care asigură o structură perfectă pentru cellaring.