Prăjită Întreg Bas Negru

Prăjită întreg bas negru este un pescatarian felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 1418 calorii, 69G de proteine, și 88G de grăsime fiecare. Pentru $ 9.97 pe portie, această rețetă acoperă 47% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, ulei de măsline, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ierburi proaspete ar putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Cremă De Lavandă Cu Afine ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Biban de mare negru prăjit cu roșii și salată de măsline, Bas negru prăjit cu sos de cidru de mere-Kale, și Bas Negru Afumat.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. clătiți peștele și uscați bine cu un prosop de hârtie. Scor fiecare parte a peștelui 3-4 ori pe o prejudecată, aproximativ 1/2-inch adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Combinați pătrunjelul, tarhonul și cimbrul în 1 buchet mare cu tulpinile atașate și separați o treime din buchet. Tăiați bine buchetul separat, mai mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

2 Cesti Catei De Usturoi

Se amestecă cu un sfert din feliile de fenicul, o treime din frunze, usturoi și capere și 2 din feliile de lămâie, făcând un fel de marinată de citrice herby.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

1 Portocala, Coaja

Coji De La Lamaie

Amestecați amestecul de plante tocate cu uleiul de măsline și frecați amestecul în interiorul și în exteriorul peștelui, precum și în interiorul fantelor. Acest lucru va permite aromelor de citrice herby să pătrundă prin pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Se presară generos cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Așezați jumătate din ierburile rămase, fenicul, feliile de lămâie, usturoiul și caperele într-un pat pe fundul unei tigaie și cealaltă jumătate în interiorul cavității peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

1 Portocala, Coaja

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Coji De La Lamaie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Puneți peștele într-o tigaie. Distribuiți uniform vinul și untul în tigaie și puneți-l în cuptor. Vinul vă va ajuta să vă mențineți peștele umed și să îl ajutați la abur, precum și să faceți un sos excelent cu untul. Prăjiți până când peștele s-a gătit sau până când pielea este crocantă și peștele este fulgios, 25 până la 30 de minute. Transferați cu grijă peștele într-un platou de servire cu un pat de cuscus israelian (aveți grijă, peștele este fraged și se poate rupe).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuscus Israelian

2 Masline Umplute Cu Piment

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se toarnă sosul din tigaie peste pește și File pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Aduceți 3 căni de apă sărată la fiert într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați cuscusul, acoperiți și îndepărtați de pe foc. Lăsați cuscusul să stea până când apa este absorbită, 8 până la 10 minute. Se amestecă coacăzele, ierburile proaspete, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă într-un mic glug de ulei de măsline înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ierburi Proaspete

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Nonpareils Argintii

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

Coacăze

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

1kilograme

bas negru întreg, eviscerat și scalate 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

capere, tocate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coacăze 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 1cap mic

fenicul, felii subțiri, frunze rezervate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ierburi proaspete tocate, cum ar fi tarhon, pătrunjel, arpagic etc 1buchet

pătrunjel proaspăt 1buchet

tarhon proaspăt 1buchet

tăiat în felii, 1)6cuișoare

usturoi, tocat 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cuscus israelian 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 1

lămâie, zestată și sucită 2

lămâi, felii subțiri 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 2(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt crăpat 8(iarnă)

(1 băț) unt nesărat, tăiat în pats

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Anne Amie Pinot Gris cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.