Midii în sos de boabe de piper verde

Name: Midii în sos de boabe de piper verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel tocat cu frunze plate; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) boabe de piper verde uscate, zdrobite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 kilograme midii cultivate, curățate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă mare, tocată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Midii în sos de boabe de piper verde ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul hor d ' oeuvre. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 403 calorii, 28G de proteine, și 22g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 2,44 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de midii cultivate, pătrunjel cu frunze plate, boabe de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 68%, care este solid. Încercați Midii în sos de boabe de piper verde, Fripturi prăjite și sos de boabe de piper verde cu cartofi prăjiți și fasole verde, și Friptură Cu Sos De Boabe De Piper Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gătiti șalotele în unt cu 1/4 linguriță de sare într - o oală grea de 5 până la 6 litri la foc mediu, amestecând ocazional, până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Căpșuni La Picior

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați boabe de piper și gătiți, amestecând, 2 minute, apoi adăugați vin și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați midii și gătiți la foc mare, acoperite, amestecând o dată, până când midiile se deschid larg, 5 până la 7 minute. Aruncați toate cele care rămân nedeschise după 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Transferați midiile cu o lingură cu fante în bolurile de servire. Se amestecă smântâna în lichidul de gătit și se fierbe. Se amestecă pătrunjelul și sarea după gust. Puneți sosul peste midii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Vinegretă De Verjuic

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel tocat cu frunze plate 2cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper verde uscate, zdrobite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2kilograme

midii cultivate, curățate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șalotă mare, tocată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustacee în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Stonestreet Estate Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 36 de dolari pe sticlă.