Gulas de porc maghiar

Reteta Gulas de porc maghiar se poate face in aproximativ 55 de minute . Acest fel principal are 593 de calorii , 30 g de proteine și 46 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 6. Pentru 2,58 USD per porție , această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home necesită cartofi, varză murată, ardei și ceapă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Această rețetă este tipică bucătăriei est-europene. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 51% , ceea ce este destul de bun. Gulasul de porc maghiar , Gulasul maghiar I si Gulasul maghiar I sunt foarte asemanatori cu aceasta reteta.

Instrucțiuni

Într-un cuptor olandez, rumeniți carnea de porc în ulei la foc mediu. Se amestecă ceapa; gatiti pana ce ceapa este frageda.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Adăugați usturoiul; gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

Se adauga bulionul, boia de ardei, semintele de chimen, sare si piper; aduce la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute sau până când carnea de porc este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Semințe De Chimen

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Adăugați varză murată; căldură prin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata

Combinați făina și apa până se omogenizează; se amestecă în amestecul de carne de porc. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Se ia de pe foc; se amestecă cu smântână și mărar. Reveniți la căldură; gătiți la foc mic timp de 1-2 minute sau până când se încălzește (nu fierbeți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Mărar

Serviți peste cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente

1 Kilogram Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)11 kilogram de dovlecel,

semințe de chimen 7056 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 2(iarnă)

făină universală 2(iarnă)

mărar proaspăt tocat sau 2 lingurițe buruieni de mărar 1

cățel de usturoi, tocat 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 0(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți 907Nuci de orice fel (tocate)

carne de porc dezosată, tăiată în cuburi de 3/4 inch 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Hot boiled potatoes 11 kilogram de dovlecel,

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 794Nuci de orice fel (tocate)

cans each) sauerkraut, rinsed and well drained 340Nuci de orice fel (tocate)

1-1 / 2 căni smântână 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Shiraz, Rioja, Zweigelt

Shiraz, Rioja și Zweigelt sunt alegeri excelente pentru gulaș. În timp ce un vin roșu maghiar s-ar potrivi, ți-am recomandat câteva vinuri roșii mai ușor de găsit, care vor funcționa și ele bine. Un vin pe care l-ați putea încerca este Kilikanoon Covenant Shiraz. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.

Kilikanoon Covenant Shiraz

Covenantul din 2008 este de culoare roșu aprins, cu nuanțe tinerești de purpuriu. Nasul emană note de lemn dulce, cafea măcinată și măsline negre, sărate, căsătorite cu lemn picant de stejar francez. Aromele întunecate, condimentate se transmit impresionant în gust. Senzația sa perfectă la gură și calitățile texturale se combină seducător cu stejarul pentru a oferi un finisaj persistent, cu granulație fină.