Fenicul crocant la cuptor al revistei Food & Wine

Name: Fenicul crocant la cuptor al revistei Food & Wine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 10 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei bulbi de fenicul -- înjumătățiți, cu miez și tăiați felii de 1/2 inch grosime; 2 (iarnă) pătrunjel tocat cu frunze plate; 2 (iarnă) făină universală; 2 căței de usturoi, tocați; 12 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri panko (pesmet Japonez); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză Parmigiano-Reggiano rasă fin; 2 ceapă eșalotă, tocată; 2 (poate fi sau trece) cimbru tocat; 2 (iarnă) unt nesărat

Food & Wine 'Magazine' s Crunchy coapte fenicul ar putea fi doar băutura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 178 calorii. Pentru $1.3 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, șalotă, panko și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este plăcută de 41 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Cifrele de afaceri cu suc de fructe cu unt ale revistei Food & Wine, Plăcintă cu cremă de Caramel a revistei Food & Wine cu Topping crocant de orez, și Fenicul Copt Crocant.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375. Pe 2 foi mari de copt cu margini, stropiți feniculul cu 1/2 cană de ulei de măsline; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pentru Petreceri

Coaceți timp de 45 de minute, până se înmoaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Se lasă să se răcească 30 de minute.

Într-o tigaie, prăjiți panko-ul la foc moderat până devine auriu, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Se transferă într-un castron; se amestecă brânza și făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

În aceeași tigaie, topiți untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Adăugați usturoiul, șalota și cimbru și gătiți la foc moderat până când usturoiul se înmoaie, 5 minute; se adaugă la panko. Se amestecă restul de 1/2 cană de ulei și pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

şalotă, Rasă Sau Tocată

Câteva Parmiginao-Reggiano Ras

Ulei De Canola Pentru Prăjire

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

2 Cesti Catei De Usturoi

Crema Fara Grasime

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Întindeți jumătate din fenicul într-un vas de copt din sticlă sau ceramică de 9 x 13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

4 Felii Subțiri De Salam

Echipamente pe care le vei folosi

8 Funii De Lemn Dulce Răsucite Negre

Se toarnă vinul peste fenicul, apoi se presară jumătate din panko deasupra. Repetați cu restul de fenicul și panko. Acoperiți și coaceți timp de 20 de minute, apoi scoateți folia și coaceți timp de 10 minute mai mult, până când toppingul este rumenit și crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)