Creveți, scoici și shumai de porc

Name: Creveți, scoici și shumai de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nuci de orice fel (tocate) scoici de dafin; 40 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola, pentru perierea vaporului; 2 (poate fi sau trece) amidon de porumb; 2 ou alb, biciuit; 2 (iarnă) frunze proaspete de coriandru tocate; 2 (iarnă) ghimbir proaspăt tocat; 40 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ceapă verde tocată, pentru garnitură; 227 Nuci de orice fel (tocate) carne de porc măcinată; 1 lămâie, sucată; 145 Nuci de orice fel (tocate) mazăre congelată; 40 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sugestie de servire: sos de soia sau sosuri de scufundare; 2 (poate fi sau trece) oțet de vin de orez; 40 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Varză Savoy, pentru căptușirea vaporului, opțional; 40 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceașcă edamame congelată, dezghețată; 2 (iarnă) ceapă eșalotă tocată; 227 Nuci de orice fel (tocate) creveți, decojite și deveined; 283 Nuci de orice fel (tocate) ambalaj rotund Wonton (aproximativ 40 până la 50 de ambalaje pe pachet)

Creveți, scoici și carne de porc Shumai ar putea fi doar lactate gratuit rețetă pe care o căutați. Această rețetă face 40 de porții cu 189 calorii, 6g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru 57 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână mazăre, creveți, ulei de susan și alte câteva ingrediente, îl puteți prepara. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta funcționează cel mai bine ca un hor d ' oeuvre, și se face în jurul valorii de 10 minute. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 20%, acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Creveți, scoici și shumai de porc, Shumai de porc și creveți, și Creveți Shumai.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați creveții, scoicile, carnea de porc, ghimbirul, coriandrul, șalotele, oțetul, uleiul de susan și albușurile de ou într-un robot de bucătărie. Condimentează cu sare și piper, adaugă amidonul de porumb și sucul de lămâie și pulsează pentru a combina-îmi place ca umpluturile mele să aibă puțină textură. (Alternativ, tocați creveții și scoicile fin, apoi adăugați carnea de porc, ghimbirul, coriandrul și oțetul și tocați împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Amidon De Porumb

Suc De Lămâie

Albușuri De Ou

Ulei De Susan

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapă Eșalotă

Oțet

Ghimbir

Creveți

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Transferați amestecul într-un castron și amestecați rapid în oțet, ulei de susan, albușuri de ou, condimente, amidon de porumb și suc de lămâie.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Suc De Lămâie

Albușuri De Ou

Ulei De Susan

Condimente

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Pentru a face shumai: țineți un înveliș wonton în mână. Lingurați 1 lingură de umplutură în centrul ambalajului (clătiți lingura în apă rece, astfel încât umplutura să nu se lipească). Adunați marginile ambalajului în jurul umpluturii și strângeți părțile laterale împreună cu degetele formând o mică ceașcă plisată. (Părțile laterale se vor plia în mod natural, lăsând umplutura ușor expusă.) Atingeți gălușca de pe masă, astfel încât fundul să fie plat și să stea în poziție verticală, apoi puneți-o deoparte pe o foaie de copt. Repetați cu ambalajele rămase și umplutura. Topiți fiecare shumai cu un bob de mazăre. (Puteți îngheța orice umplutură rămasă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Ungeți ușor fundul unui abur de bambus, apoi tapetați-l cu frunzele de varză. Așezați găluștele în abur într-un singur strat, având grijă să nu se atingă. (Un vapor de 10 inci va găzdui 12 shumai). Aduceți aproximativ 2 centimetri de apă la fierbere într-un wok. Puneți vaporul de bambus în wok, acoperiți-l cu capacul de bambus și aburiți până când shumai se simte ferm, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Serviți shumai imediat garnisit cu ceapă verde și însoțit de sos de soia sau sosuri de scufundare la alegere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Sos De Soia

Echipamente

Procesor De Alimente

Bol

Foaie De Copt

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Ingrediente

Porții:

227Nuci de orice fel (tocate)

scoici de dafin 40Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de Canola, pentru perierea vaporului 2(poate fi sau trece)

amidon de porumb 2

ou alb, biciuit 2(iarnă)

frunze proaspete de coriandru tocate 2(iarnă)

ghimbir proaspăt tocat 40Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ceapă verde tocată, pentru garnitură 227Nuci de orice fel (tocate)

carne de porc măcinată 1

lămâie, sucată 145Nuci de orice fel (tocate)

mazăre congelată 40Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sugestie de servire: sos de soia sau sosuri de scufundare 2(poate fi sau trece)

oțet de vin de orez 40Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Varză Savoy, pentru căptușirea vaporului, opțional 40Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceașcă edamame congelată, dezghețată 2(iarnă)

ceapă eșalotă tocată 227Nuci de orice fel (tocate)

creveți, decojite și deveined 283Nuci de orice fel (tocate)

ambalaj rotund Wonton (aproximativ 40 până la 50 de ambalaje pe pachet)

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling și Pinot Grigio sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții preparați într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Domaine Lessurre semi Dry Cuvee Classique Riesling. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.