Cotlete de porc cu dovlecei și salvie

Name: Cotlete de porc cu dovlecei și salvie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (vinete) squash de butternut, decojit, înjumătățit pe lungime și tăiat transversal; 12 frunze proaspete de salvie; 1 Suc de lămâie; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 2 (iarnă) zahăr brun deschis ambalat; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 0 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. nucșoară proaspăt rasă; 3 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 4 cotlet de porc cu OS (T-bone) (grosime de 3/4 până la 1 inch)

Cotletele de porc cu dovlecei și salvie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 417 calorii. Această rețetă prietenoasă fără gluten, fără lactate și FODMAP servește 4 și costă $2.92 pe portie. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Dacă aveți sare kosher, frunze de salvie, nucșoară și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până nucsoara ai putea urma acest curs principal cu Tort De Nucșoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlete de vițel cu mămăligă de salvie și cremă de squash, Sage Cotlet De Porc, și Sage Cotlet De Porc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

Combinați 1/2 cană de apă, 2 linguri de sare, 1 lingură de zahăr brun și 4 frunze de salvie într-o cratiță mică la foc mediu-mare, amestecând, până când zahărul și sarea se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară Suplimentară, Opțional

1/2 Crenguță Rozmarin

Lemn Dulce Galben și Verde

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se toarnă amestecul într-un castron mare și se adaugă 5 căni de apă rece. Scufundați Cotletele de porc în saramură și refrigerați 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Se toacă 3 frunze de salvie; deoparte. Aruncați restul de 5 frunze de salvie cu dovlecelul, 2 linguri de ulei de măsline, nucșoara și 1/2 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

Cuțit De Toaletă

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Se întinde pe o foaie de copt și se prăjește până se înmoaie, 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană Ardei Roșu Dulci Prăjiți Mărunțiți

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Se scurge carnea de porc și se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Adăugați în tigaie și gătiți până când un termometru pentru carne introdus lateral în centru înregistrează 140 de grade F, 5 până la 7 minute pe fiecare parte. Împărțiți între 4 plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați bulionul de pui și restul de 1 lingură de zahăr brun în tigaie; se fierbe, amestecând, până se reduce la jumătate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Nucșoară Suplimentară, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Se scoate de pe foc și se adaugă sucul de lămâie, Salvia tocată rezervată și sarea după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1/2 Crenguță Rozmarin

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Stropiți carnea de porc cu sosul și serviți cu dovlecelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

1(vinete)

squash de butternut, decojit, înjumătățit pe lungime și tăiat transversal 12

frunze proaspete de salvie 1

Suc de lămâie 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 2(iarnă)

zahăr brun deschis ambalat 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 01 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

nucșoară proaspăt rasă 3(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 4

cotlet de porc cu OS (T-bone) (grosime de 3/4 până la 1 inch)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Un vin pe care l-ai putea încerca este Lapis luna Chardonnay. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.

Lapis Luna Chardonnay

Coajă de portocală, ananas copt, pâine prăjită și vanilie pe nas. Corpolent, proaspăt și plin de viață, cu piersici albe luxuriante și arome de mere coapte care duc la un finisaj sărat cu unt.