Cookie-Uri De Turtă Dulce 101

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați cookie-urile de turtă dulce 101. Această rețetă face 36 de porții cu 164 calorii, 1g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 22 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită ghimbir măcinat, zahăr de cofetărie, făină și cuișoare măcinate. 17 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Crăciun va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 14%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare sunt Gingerbread 101 (cadou: decorarea cookie-urilor), Turtă dulce 101, și Cookie-Uri De Turtă Dulce Și Cookie-Uri De Zahăr Citrice.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Cerneti faina, bicarbonatul de sodiu, scortisoara, ghimbirul, condimentul, cuișoarele, sarea și piperul printr-o sită de sârmă într-un castron mediu. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Despre Zahărul De Cofetari

1/2 C Zahăr Granulat (turbinado Sau Zahăr Organic Din Trestie)

Poate Dieta Sifon

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Lorann Bucătărie Profesională®

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Într-un castron mare, folosind un mixer electric de mână la viteză mare, bateți untul și scurtarea legumelor până se combină bine, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea Legumelor

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați zahărul brun și bateți până când amestecul este ușor ca textură și culoare, aproximativ 2 minute. Bateți melasa și oul. Folosind o lingură de lemn, amestecați treptat în amestecul de făină pentru a face un aluat rigid. Împărțiți aluatul în două discuri groase și înfășurați fiecare disc în folie de plastic. Se da la frigider pana se raceste, aproximativ 3 ore. (Aluatul poate fi preparat cu până la 2 zile înainte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifon Crema Dietetica

3/4 Lingurita Melasa

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Lorann Bucătărie Profesională®

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Pentru a lansa cookie-urile, lucrați cu un disc la un moment dat, păstrând celălalt disc refrigerat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cană De Unt De Arahide Extra Crocant JIF®

Drajeuri Perle Albe

Scoateți aluatul din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei până când este suficient de cald pentru a se rostogoli fără crăpare, aproximativ 10 minute. (Dacă aluatul a fost răcit mai mult de 3 ore, este posibil să mai aibă nevoie de câteva minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Drajeuri Perle Albe

Așezați aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată și presărați blatul aluatului cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Lorann Bucătărie Profesională®

Întindeți aluatul cu grosimea de 1/8 inch, fiind sigur că aluatul nu se lipeste de suprafața de lucru (rulați ocazional o spatulă lungă sau un cuțit sub aluat doar pentru a fi sigur și praf suprafața cu mai multă făină, dacă este necesar). Pentru cookie-urile mai moi, rulați puțin mai gros. Folosind tăietori de cookie-uri, tăiați cookie-urile și transferați-le pe foi de cookie antiaderente, așezând cookie-urile la o distanță de 1 inch. Frământați ușor resturile împreună și formați-le într-un alt disc. Înfășurați și răciți timp de 5 minute înainte de a rula din nou pentru a tăia mai multe fursecuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cană De Unt De Arahide Extra Crocant JIF®

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Lorann Bucătărie Profesională®

Drajeuri Perle Albe

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane De Decorator

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Coaceți, schimbând pozițiile cookie-urilor de sus în jos și înapoi în față la jumătatea coacerii, până când marginile cookie-urilor sunt setate și clare, 10 până la 12 minute. Se răcește pe foi timp de 2 minute, apoi se transferă în rafturi de tort de sârmă pentru a se răci complet. Decorați cu glazură regală. (Cookie-urile pot fi preparate cu până la 1 săptămână înainte, depozitate în recipiente etanșe la temperatura camerei.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cană De Unt De Arahide Extra Crocant JIF®

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Faceți înainte: glazura poate fi pregătită cu până la 2 zile înainte, depozitată într-un recipient etanș cu un prosop de hârtie umed presat direct pe suprafața glazurii și refrigerată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Această glazură se întărește în linii albe strălucitoare și este folosită pentru decorațiuni de conducte pe oameni de turtă dulce sau alte prăjituri. Glazura regală tradițională folosește albușuri de ou crude, dar prefer pudra uscată de albuș de ou, disponibilă la majoritatea supermarketurilor, pentru a evita orice îngrijorare cu privire la albușurile de ou nefierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cană De Unt De Arahide Extra Crocant JIF®

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Lemn Dulce Galben și Verde

(Keebler)

Când utilizați o pungă de patiserie, exersați-vă abilitățile de decorare înainte de a îngheța prăjiturile. Faceți doar câteva încercări pentru a obține senzația de glazură și pungă, introducând glazura pe folie de aluminiu sau hârtie de ceară. Dacă lucrați rapid, puteți folosi o spatulă metalică pentru a răzui glazura de testare înapoi în lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cană De Unt De Arahide Extra Crocant JIF®

Lemn Dulce Galben și Verde

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Pudra de albus de ou uscat este, de asemenea, disponibilă prin comandă prin poștă de la

Ingrediente de care veți avea nevoie

(Keebler)

Catalogul brutarului, 1-800-827-683

Pudra de bezea, care este albușuri de ou deshidratate cu zahăr deja adăugat, face, de asemenea, o glazură regală excelentă; trebuie doar să urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Cu toate acestea, albușurile uscate neîndulcite simple sunt mai versatile, deoarece pot fi folosite și în mâncăruri sărate. Pudra de bezea este disponibilă din Adventures in Cooking (1-800-305-111

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou Uscate

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Lemn Dulce Galben și Verde

și

Catalogul lui Baker.

Într-un castron mediu, folosind un mixer electric de mână la viteză mică, bateți zahărul cofetarilor, pudra de albuș de ou și apa până se combină. Măriți viteza la mare și bateți, răzuind des părțile laterale ale bolului, până când este foarte rigid, strălucitor și suficient de gros pentru a pipa; 3 până la 5 minute. (Glazura poate fi preparată cu până la 2 zile înainte, depozitată într-un recipient etanș cu un prosop de hârtie umed presat direct pe suprafața glazurii și refrigerată.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 2 Kiwi Mijlocii, Decojite și Feliate

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Pentru a decora conductele, utilizați o pungă de patiserie prevăzută cu un tub cu un vârf mic de scris de aproximativ 1/8 inch lățime, cum ar fi Ateco No.7; poate fi prea dificil să stoarceți glazura din vârfurile mai mici. Dacă este necesar, subțiați glazura cu puțină apă caldă. Pentru a umple punga de patiserie, potriviți-o cu tubul. Îndoiți partea superioară a pungii înapoi pentru a forma o manșetă și țineți-o într-o mână. (Sau, așezați punga într-un pahar înalt și pliați partea superioară înapoi pentru a forma o manșetă.) Folosind o spatulă de cauciuc, scoateți glazura în pungă. Desfaceți manșeta și răsuciți partea superioară a sacului închis. Strângeți glazura în jos pentru a umple tubul. Exersați întotdeauna mai întâi pe o foaie de hârtie de ceară sau folie de aluminiu pentru a verifica fluxul și consistența glazurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Glazură regală tradițională: înlocuiți 3 albușuri mari de ou pentru pulbere și apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Bomboane De Decorator

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

Despre zahărul de cofetari 1Ceapa galbena medie, tocata

zahăr de cofetărie de lire sterline 1mare

(Keebler)2(iarnă)

pulbere albă de ou uscată 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 1(poate fi sau trece)

ienibahar la sol 1(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 1(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 1(poate fi sau trece)

ghimbir măcinat 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun deschis ambalat 0(poate fi sau trece)

piper negru proaspăt măcinat 1(poate fi sau trece)

(tub mare)8(iarnă)

(1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei 1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

melasă nesulfurată 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

scurtarea legumelor, la temperatura camerei 6(iarnă)

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Cremă Sherry, Madeira, Prosecco, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Madeira și Prosecco sunt alegerile mele de top pentru prăjiturile cu turtă dulce. Prosecco dulce cu bule nu copleșește cookie-urile simple de zahăr sau de pâine scurtă, un sherry dulce de cremă completează cookie-urile condimentate, iar notele de nuci madeira se potrivesc perfect cu cookie-urile cu nuci. Ai putea încerca NV Solera Cream Sherry. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.

NV Solera cremă Sherry

Sherry-ul Solera Cream are o nuanță strălucitoare de chihlimbar și cupru profund. Cu arome de butterscotch și pecan, aromele dulci de nuci sărate și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un palat rotunjit, luxuriant, moderat plin de corp, cu un finisaj lung și aromat.