Cina în seara asta: pește prăjit cu ierburi untoase

Name: Cina în seara asta: pește prăjit cu ierburi untoase
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 1 1 lingură de oregano uscat 1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici; 2 Bucăți de caramele Heath Bar capere, clătite, uscate și tocate; 2 fileuri fileuri de pește alb cu piele (cum ar fi snapper sau merluciu, aproximativ 3/4 lire); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc proaspăt tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat fin; 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 suc de masă de la 1 lămâie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar zest de la 1 lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec

O porție conține 301 calorii, 1g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 1,22 USD pe porție. 32 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, busuioc, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 39%. Acest scor nu este atât de super. Rețete similare includ Cina în seara asta: Paste cu ierburi de primăvară, Cina În Seara Asta: Spaghete Picante Cu Fenicul Și Ierburi, și Pește alb prăjit cu midii, lăstari de varză și smântână.

Instrucțiuni

Combinați usturoiul, pătrunjelul, busuiocul, caperele și coaja de lămâie într-un castron mic cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați suc de lămâie, sare și piper după gust. Se amestecă bine pentru a se combina și se lasă deoparte în timp ce gătiți peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Se usucă bine fileurile și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Încălziți uleiul de canola în tigaie sau tigaie suficient de mare pentru a ține fileurile confortabil la foc mare, până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați fileuri cu pielea în jos și gătiți fără să vă mișcați până când pielea este crocantă și aurie și se eliberează ușor din tigaie, 3-5 minute. Întoarceți cu grijă fileurile și gătiți încă 2-4 minute, în funcție de grosimea fileurilor (Centrul fileului ar trebui să înregistreze 140 km f pe termometrul de citire instantanee).

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Când peștele este la un minut distanță de a fi terminat, adăugați unt în tigaie. Se lasă să se topească și să înceapă să ia culoarea aurie, apoi se adaugă amestecul de plante medicinale. Puneți sucuri peste pește pe măsură ce termină de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Serviți fileuri cu mai multe sucuri de tigaie lingurate deasupra.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 11 lingură de oregano uscat

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 2Bucăți de caramele Heath Bar

capere, clătite, uscate și tocate 2fileuri

fileuri de pește alb cu piele (cum ar fi snapper sau merluciu, aproximativ 3/4 lire)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc proaspăt tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat fin 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2

suc de masă de la 1 lămâie 2Bucăți de caramele Heath Bar

zest de la 1 lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Mark West Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.