Chile-sos de cafea BBQ

Chile - sos de cafea BBQ ia în jurul valorii de 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 2 și costă 1,66 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 347 calorii, 5g de proteine, și 15g de grăsime pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest sos. Această rețetă de la Foodnetwork necesită zahăr turbinado, cafea tare, ulei de porumb și ceapă. Cu o lingură scor de 49%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Usturoi Verde Chile Sos Bbq, Coaste scurte fierte în sos de cafea Ancho Chile, și Piept de pui glazurat cu sos de cafea BBQ.

Instrucțiuni

Împărțiți, tulpinați și însămânțați ardeii iute. Prăjiți ardeii iute într-o tigaie uscată la foc mediu-mare, rotind și aplatizând cu o spatulă, până când sunt parfumate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

3/4 Cană Măsline Verzi Jumbo Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Puneți ardeii iute într-un vas termorezistent, acoperiți cu apă foarte fierbinte și lăsați deoparte până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Se scurge, se rezervă lichidul de înmuiere, se toacă ardeii iute și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

În timp ce ardeii iute se înmoaie, se toacă ceapa și usturoiul în aceeași tigaie uscată la foc mediu până când ceapa se înnegrește ușor și usturoiul se înmoaie în piele, aproximativ 8 minute. Se răcește, se strecoară usturoiul din piele și se pune într-un blender cu ardei iute și ceapă. Puree la o pastă, adăugând lichid de înmuiere după cum este necesar (aproximativ 3/4 cană) pentru a ajuta amestecul să se descompună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați amestecul de chile și gătiți, amestecând, până când este gros și parfumat, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Adăugați piureul de roșii, cafeaua, zahărul, 1 lingură de sare, oregano, cuișoare și chimen. Reglați căldura pentru a menține un foc mic și gătiți, amestecând ocazional, până când se îngroașă ușor, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional

¼ Lingurita Oregano

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Se amestecă oțetul și se condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

(tub Mare)

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

ardei iute 2(poate fi sau trece)

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)2(iarnă)

ulei de porumb 1pinch

Pinch chimen 6cuișoare

usturoi, necojit 1pinch

Prindeți cuișoare de pământ 3

guajillo chiles 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sare kosher, plus suplimentar pentru condimente 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tăiată în pene 11 kilogram de dovlecel,

oregano uscat, de preferință Mexican 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cafea neagră puternică 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

turbinado zahăr

Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz și Grenache sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Marques de Caceres Cava cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.

Marques de Caceres Cava

Culoare paie palidă reînviată de bule fine. Buchet de citrice cu note de brioșă. Fermecător și rotund în gură, cu o structură răcoritoare, echilibrată. Finisaj plin de viață care evidențiază bulele sale fine.Un aperitiv răcoritor, această Cava se căsătorește bine cu pește și fructe de mare, paste, orez, mâncăruri picante, bucătărie asiatică și toate tipurile de deserturi.