Cassoulet Simplificat

Name: Cassoulet Simplificat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt (procesați pâinea feliată într-un robot de bucătărie sau blender); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe; 3 kilograme fasole albă, scursă; 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. jumătăți dezosate de piept de rață; 15 creveți și cu vene grăsime de rață rezervată; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu uscat cu corp complet; 6 căței de usturoi, tocați; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. kielbasa, tăiat în 6 bucăți; 1 kilograme friptură de umăr de miel dezosată, tăiată în cuburi de 11/2 inci (sau o combinație de miel și friptură de umăr de porc dezosată); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 mari ceapa, taiata in zaruri medii; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. prosciutto feliat subțire, tocat; 15 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați italieni ușori; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Cassoulet simplificat ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia principală de rețete. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 666 calorii. Pentru $ 3.57 pe portie, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 15. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți cimbru, prosciutto, fasole și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 79%. Încercați Cassoulet Simplificat, Bouillabaisse, Simplificată, și Clătite Simplificate De Ovăz Bananan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați suportul cuptorului în poziția inferioară-mijlocie și încălziți cuptorul la 450 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți cubulețe de miel într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Tocană De Miel

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți cu 2 linguri ulei și presărați generos cu sare și piper, întorcându-vă pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Așezați cârnații italieni, 1 cană de apă și restul de 1 lingură de ulei într-o tigaie mare de prăjire grea, așezată peste două arzătoare. Acoperiți cu folie grea și rotiți căldura la mediu-mare. Gatiti pana cand carnatii isi pierd culoarea bruta, Aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Creveți Sotați

Îndepărtați folia (rezervați-o) și continuați să gătiți până când apa se evaporă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Adăugați cârnați afumați și gătiți, întorcându-vă frecvent, până când toți cârnații se rumenesc, cu 5 până la 8 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Afumați

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Transferați pe o farfurie. Când este suficient de rece pentru a manipula, tăiați cârnații italieni în bucăți de mărimea mușcăturii. Înjumătățiți cârnații afumați pe lungime. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați Italieni

Cârnați Afumați

Presărați generos sânii de rață cu sare și piper. Reduceți căldura sub tigaie și adăugați sânii de rață, cu pielea în jos. Gătiti până când grăsimea s-a redat și pielea este maro mahon, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Piept De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Întoarceți sânii de rață și continuați să gătiți până la fiert, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Scoateți rața din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scurgeți grăsimea din tigaie și rezervați. Feliați fiecare sân transversal în 4 bucăți.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Întoarceți tigaia de prăjire la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați cuburi de miel și gătiți, întorcând o dată, până când se formează o crustă brună pe două părți, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Tocană De Miel

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Transferați mielul într-o oală mare rezistentă la cuptor; puneți deoparte tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați amestecul de bulion și vinul la miel și acoperiți cu folie rezervată, apăsând în jos, astfel încât să atingă aproape carnea, apoi sigilând folia în jurul vârfului oalei, lăsând o mică deschidere pentru ca aburul să scape. Aduceți la foc mic și fierbeți câteva minute pentru a arde alcoolul. Sigilați folia complet, apoi acoperiți vasul cu capac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alcool

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Grăsime De Porc înapoi

Coaceți, fără a verifica oala, timp de 1 oră și 15 minute; carnea va fi foarte fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, reîncălziți tigaia de prăjire la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați suficientă grăsime de rață rezervată sau ulei de măsline la tigaie pentru a egala 2 linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă ceapa și usturoiul și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați prosciutto și cimbru și sote pentru a amesteca arome, cu 1 până la 2 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați roșiile și fasolea și fierbeți la foc mic pentru a amesteca aromele, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Toppinguri, Opționale

Scoateți din căldură.

Transferați mielul gătit și bulionul în tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați rață, cârnați și suficientă apă pentru a face o caserolă umedă și umedă. Puteți lăsa amestecul de cassoulet să stea la temperatura camerei până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Rață întreagă

Cu o oră înainte de servire, reglați suportul cuptorului în poziția inferioară-mijlocie și încălziți cuptorul la 350 de grade. Aduceți cassoulet la foc mic.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Amestecați firimiturile de pâine, untul topit și pătrunjelul și presărați peste cassoulet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați