Carne de vânat aburită și budincă de Port

Dacă doriți să adăugați mai multe fără lactate rețete pentru cutia de rețete, carne de vânat aburită și budincă de Port ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. O porție conține 1218 calorii, 71G de proteine, și 63G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 4,33 USD pe porție. 167 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă de la BBC Good Food necesită vin, tocană de vânat - am folosit umăr, puțin ulei și port. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore și 40 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 90%, ceea ce este excelent. Rețete similare sunt Friptură de vânat cu sos de Port, Budincă de orez cu Port și sos de prune uscate, și Budincă De Coadă De Vânat Și Ciuperci De Castan.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți patiseria.

Puneți făina auto-crescătoare și 1 linguriță de sare într-un castron mare și amestecați sueta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină în Creștere De Sine

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Seu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați 250 ml apă rece, puțin câte puțin, aducând treptat aluatul împreună. Este posibil să nu aveți nevoie de toată apa. Lăsați să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Pentru a face umplutura, topiți jumătate din picurare într-o tigaie mare la foc mare. Prăjiți carnea de vânat și carnea de porc în loturi până se rumenesc bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Scoateți carnea într-un castron mare, apoi adăugați restul de picurare în tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați ceapa și gătiți ușor timp de 5 minute până începe să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Întoarceți carnea în tigaie și amestecați, apoi adăugați făina și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați cimbru, dafin, ketchup, port, vin și stoc, aduceți la foc mic și condimentați. Se amestecă amestecul într-un castron mare. Se lasă să se răcească, apoi se răcește. Se poate face cu 2 zile în avans.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cereale Crispix, Zdrobite

1 Lingură Plină De Piper Alb

2 Cesti Catei De Usturoi

Port

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Când sunteți gata să faceți budinca, ungeți un lighean de budincă de 1 litru cu puțin ulei sau untură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Untură

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Întindeți două treimi din patiserie într-un cerc mare și folosiți-o pentru a alinia ligheanul. Lăsați patiseria să se suprapună peste margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drajeuri Perle Albe

Adăugați umplutura, apăsând-o bine.

Întindeți patiseria rămasă într-un cerc pentru a face capacul. Folosind puțină apă rece, umeziți marginile patiseriei de căptușeală, puneți capacul deasupra și sertizați bine marginile, apăsând pentru a sigila. Tăiați excesul de patiserie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Drajeuri Perle Albe

Pentru a acoperi budinca, așezați o foaie de folie deasupra unei foi de pergament antiaderent. Îndoiți o încrețire în foi (acest lucru va permite extinderea camerei de budincă) și puneți-le peste lighean. Legați foile cu sfoară, fixându-le bine și tăiați orice exces de hârtie și folie.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Pentru a găti budinca, așezați un tăietor de patiserie sau un inel metalic în baza unei tigaie mari (sau folosiți o farfurie sau farfurie răsturnată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Echipamente pe care le vei folosi

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Puneți bazinul de budincă pe el și adăugați apă în tigaie, astfel încât să ajungă aproximativ la jumătatea bazinului. Aduceți tigaia la foc mic, apoi reduceți focul și adăugați capacul. Verificați după 10 minute că tigaia încă fierbe ușor, nu lăsați-o să fiarbă prea energic. Când sunteți sigur că tigaia este setată la temperatura potrivită, gătiți budinca timp de 3-4 ore. Completați tigaia cu apă clocotită la intervale regulate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Odată ce budinca este gătită, scoateți-o din tigaie și scoateți folia și hârtia. Inversați o farfurie pe budincă, apoi întoarceți farfuria și budinca. Scoateți ușor bazinul.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Serviți budinca imediat cu legumele preferate de iarnă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

Ingrediente

Porții:

375Nuci de orice fel (tocate)

făină de auto-creștere 140Nuci de orice fel (tocate)

seu 1WES E Limba engleză

puțin ulei sau untură, pentru ungere 600Nuci de orice fel (tocate)

carne de vânat tocată în cuburi - am folosit umăr tuns 140Nuci de orice fel (tocate)

burtă de porc cubată, piele pe 1

ceapa, feliata fin 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

făină simplă 11 kilogram de dovlecel,

frunze de cimbru, tocate 1

Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)2(iarnă)

ketchup de ciuperci 1006 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

port 506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

semințe de leuștean pudră 1256 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stoc bun de carne de vită 2(iarnă)

picurare sau untură

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegerile mele de top pentru budincă. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Ai putea încerca NV Solera Cream Sherry. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.