Băutură în sezon: balsamic Strawberry Smash
O porție conține 578 calorii, 3G de proteine, și 1g de grăsime. Pentru $5.21 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Mamei. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Această rețetă de la Serious Eats are 226 de fani. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, bourbon, garnitură: căpșuni suplimentare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Băutură în sezon: Concord Martini, Băutură în sezon: Mojito de afine, și Băutură în sezon: Crush de afine pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a face siropul, combinați căpșunile, zahărul și coaja de lămâie într-o cratiță. Acoperiți și lăsați să stea 1 oră la temperatura camerei, amestecând ocazional.
Odată ce zahărul s-a dizolvat și căpșunile și-au eliberat lichidul, aduceți amestecul la foc mic la foc mediu. Gatiti, amestecand usor, pana cand boabele sunt fragede, aproximativ 3 minute.
Folosind o lingură cu fante, transferați căpșunile într-un borcan de halbă. Continuați să fierbeți siropul până se îngroașă până la o consistență siropoasă, aproximativ 2 minute. Aruncați coaja de lămâie și turnați siropul peste fructe de pădure.
Se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se păstrează la frigider până la 1 lună.
Pentru a face cocktailul: amestecați 4 căpșuni și lămâia în fundul unui agitator de cocktail. Umpleți agitatorul cu gheață, apoi adăugați siropul de căpșuni, balsamic și bourbon.
Se agită puternic. Folosind atât strecurătoarea de cocktail, cât și o strecurătoare cu plasă fină, strecurați cocktailul într-un pahar.