1770 House Meatloaf

1770 House Meatloaf este un fel principal cetogenic. O porție conține 639 de calorii, 36 g de proteine și 49 g de grăsimi. Pentru 2,33 USD per porție, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 100 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și luați carne de vițel măcinată, carne de porc măcinată, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 22 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 66%. Acest scor este destul de bun. 1770 House Meatloaf, Ina Garten's 1770 House Meatloaf cu sos de usturoi și Ina Garten's 1770 House Meatloaf cu sos de usturoi sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Cimbru Proaspat Tocate, Plus 1 Lingurita Pentru Sos

Puneți carnea de vițel, porc, vită, arpagic, cimbru, pătrunjel, ouă, Panko, lapte, sare și piper într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Carne De Vită Tocată (de Preferință Crescută Natural)

Carne De Vită Tocată (de Preferință Crescută Natural)

(de Preferință Crescută Natural)

1 Kg De Carne De Porc Măcinată (de Preferință Berkshire Crescută Natural)

Carne De Porc Măcinată (de Preferință Berkshire Crescută Natural)

(de Preferință Berkshire Crescut Natural)

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

(de Preferință Crescută Natural)

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Încinge o tigaie medie la foc mediu-mare și filmează-o cu ulei de măsline extravirgin. Când uleiul este fierbinte, adăugați țelina și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Crescută Natural)

Panko Măcinat

1 1/3 Căni De Panko Măcinat Fin

Panko Măcinat Fin

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingura Tocat, Patrunjel Italian Proaspat, Plus 1 Lingurita Pentru Sos

Scoateți țelina și ceapa din tigaie și lăsați să se răcească. Când amestecul s-a răcit, adăugați-l în bolul de mixare cu celelalte ingrediente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel Italian Tocat, Proaspăt, Plus 1 Linguriță Pentru Sos

8 Până La 10 Căței De Usturoi Prăjiți

Echipamente pe care le vei folosi

2/3 Cană Lapte Integral (de Preferință Fără Hormoni și Antibiotice)

Lapte Integral (de Preferință Fără Hormoni și Antibiotice)

Folosind mâinile curate, amestecați ingredientele până se combină bine și totul este distribuit uniform.

Puneți o bucată de hârtie de pergament pe o tavă (ar trebui să aibă părțile laterale de cel puțin 1 1/2 inci înălțime pentru a preveni scurgerea grăsimii din tavă).

Echipamente pe care le vei folosi

(de Preferință Fără Hormoni și Antibiotice)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Așezați carnea pe tava și loviți-o și loviți-o pentru a îndepărta eventualele buzunare de aer. Modelați carnea într-o pâine (aproximativ 14 1/2 inci lungime pe 5 inci lățime și 2 inci înălțime).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Punch

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți tava în cuptor și coaceți 40 până la 50 de minute sau până când un termometru pentru carne indică o temperatură internă de 155 până la 160 de grade.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți friptura de carne din cuptor și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Între timp, pentru sos, combinați bulionul, usturoiul prăjit și untul la foc mediu-mare și fierbeți timp de aproximativ 10 până la 15 minute, sau până se îngroașă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Adaugati cate 1 lingurita din fiecare dintre cimbru, arpagic si patrunjel tocat. Tăiați friptura în porții de servire și turnați sosul iute peste chiflă și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente

Frunze De Cimbru Proaspat Tocate, Plus 1 Lingurita Pentru Sos

Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

1 Lingura Tocat, Patrunjel Italian Proaspat, Plus 1 Lingurita Pentru Sos

2/3 Cană Lapte Integral (de Preferință Fără Hormoni și Antibiotice)

Lapte Integral (de Preferință Fără Hormoni și Antibiotice)

(de Preferință Fără Hormoni și Antibiotice)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

4806 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pui sau carne de vită 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cârnați de porc fără înveliș 3(iarnă)

unt, la temperatura camerei 2ceapa

țelină, tăiată fin 3mari

ouă (de preferință organice)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chopped, fresh chives, plus 1 teaspoon for the sauce 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chopped, fresh thyme leaves, plus 1 teaspoon for the sauce 454Nuci de orice fel (tocate)

ground beef (preferably naturally-raised)454Nuci de orice fel (tocate)

ground pork (preferably naturally-raised Berkshire)454Nuci de orice fel (tocate)

ground veal (preferably naturally-raised)454Nuci de orice fel (tocate)

ground veal (preferably naturally-raised)2(iarnă)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline 1mare

Ceapă spaniolă, tăiată fin 80Nuci de orice fel (tocate)

finely ground Panko 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chopped, fresh Italian parsley, plus 1 teaspoon for the sauce 8cuișoare

Murături cu mărar feliate subțiri în stil delicatese 1636 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

whole milk (preferably hormone- and antibiotic-free)

Vin recomandat: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Cabernet Sauvignon și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Meatloaf. Friptura va funcționa cu multe vinuri roșii. Vă recomandăm ceva îndrăzneț și fructat, precum un Cabernet Sauvignon sau Zinfandel. Ai putea încerca Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.

Blanc de Bleu Cuvee Mousseux

Blanc de Bleu este un vin premium din California Chardonnay, cu un plus de afine și este un vin spumant delicat rezervat sărbătorilor memorabile. Oferă arome seducătoare și efervescență aromatică proaspătă - pastelat viu cu afine. Toate acestea sunt conținute într-o sticlă impresionant de sexy, cu fler de bun gust. Fructele pentru Blanc de Bleu sunt cultivate în podgoriile liniștite din California de Nord, cunoscute pentru briza lor răcoroasă și limpede - condiții ideale pentru strugurii exclusivi și soluri care accentuează profund caracteristici aromate. Acest vin spumant se potrivește bine cu aperitive, sushi și mese foarte ușoare.