Wiener Schnitzel

Name: Wiener Schnitzel
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: limba germana, european
Ingredients: 4 până la 8 hamsii; 3 (iarnă) 2 masline umplute cu piment; 3 (iarnă) ulei de floarea soarelui sau canola; 8 (poate fi sau trece) capere, dacă se dorește; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri firimituri fine de pâine uscată; 3 mari ouă, ușor bătute; 4 ouă; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină; 1 Coji de la lamaie; 680 Nuci de orice fel (tocate) scoici de porc, împărțit la 4 și pounded subțire ca pentru scaloppini; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat

Wiener Schnitzel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 64G de grăsime, și un total de 903 calorii. Pentru $ 2.41 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Dacă aveți ouă, capere, ulei de canolan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 22 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Wiener Schnitzel, Wiener Schnitzel, și Wiener Schnitzel.

Instrucțiuni

Așezați făina, ouăle și firimiturile de pâine în 3 feluri de mâncare individuale de mică adâncime. Se condimentează cotletele cu sare și piper. Dragare în făină, se agită de exces, dragare prin ou, și ultima în pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Lorann Bucătărie Profesională®

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Încălziți uleiul într-o tigaie mare, adăugați unt și încălziți până când spuma dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați 1 Schnitzel la un moment dat la tigaie, maro de pe ambele părți aproximativ 2 până la 3 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transfer la placa căptușite cu prosoape de hârtie și locul în 250 grade F cuptor pentru a menține cald. Repetați cu alte Schnitzel.

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se servește cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Puneți ouăle și acoperiți fiecare cotlet cu un ou. Se acoperă cu 1sau 2 fileuri de hamsie și se presară cu capere, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hamsie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

până la 8 hamsii 3(iarnă)

2 masline umplute cu piment 3(iarnă)

ulei de floarea soarelui sau canola 8(poate fi sau trece)

capere, dacă se dorește 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

firimituri fine de pâine uscată 3mari

ouă, ușor bătute 4

ouă 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină 1

Coji de la lamaie 680Nuci de orice fel (tocate)

scoici de porc, împărțit la 4 și pounded subțire ca pentru scaloppini 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Dornfelder, Riesling

Germană în meniu? Încercați asocierea cu Dornfelder și Riesling. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și schnitzel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder merge bine cu carnea de vită și vânat. Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Sweet Red cu un rating de 3.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.