Vinete Caprese

Name: Vinete Caprese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei vinete, necurățate, feliate transversal în felii de euro-inch; 1 mână mică frunze proaspete de busuioc, julienned; 113 Nuci de orice fel (tocate) (sau mai mult dacă doriți) mozzarella proaspătă, cubată; 2 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare și piper negru; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii tocate, însămânțate; 2 (iarnă) ulei de măsline extravirgin nerafinat, presat la rece + mai mult pentru periajul vinetelor

Vinete Caprese este un fără gluten, primar și vegetarian garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 71 calorii. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este plăcută de 13 gurmanzi și bucătari. Un amestec de vinete, căței de usturoi, mozzarella și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Cu o lingură scor de 24%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Grătar: Vinete Caprese, Salată Caprese Peste Vinete La Grătar, și Aperitive Cu Stivă De Vinete Caprese.