Tort Cu Strat Mat Cu Ciocolată Cu Lapte
Lapte-ciocolata-mat strat tort ar putea fi doar desert pe care il cautati. Această rețetă servește 8. O porție conține 822 calorii, 12g de proteine, și 50g de grăsime. Pentru $1.98 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână unt, ciocolată cu lapte, smântână grea și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Tort Crocant Cu Ciocolată Cu Lapte-Unt De Arahide, Tort cu strat de ciocolată cu glazură de ciocolată cu lapte, și Tort cu strat de tartă cu lapte-tort de vanilie cu umplutură de cremă de tartă cu lapte.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 32
Unt și făină două tigăi de tort pătrate de 9 inci.
Într-un castron mediu, bateți făina de tort, cacao și praful de copt. Într-o cratiță medie, topiți untul în lapte la foc mic.
Se transferă într-un castron mare și se lasă să se răcească ușor.
Bateți gălbenușurile de ou și 1/2 cană de zahăr.
Adăugați ingredientele uscate și bateți până se omogenizează.
Într-un castron curat, bateți albușurile cu sarea până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat restul de 1/2 cană de zahăr și bateți la viteză medie-mare până când albii sunt rigizi și lucioși. Îndoiți albușurile bătute în aluat până când nu rămân dungi. Împărțiți aluatul între tigăi și coaceți timp de 25 de minute, până când prăjiturile sunt elastice și o scobitoare introdusă în centre iese curată.
Transferați prăjiturile într-un raft și lăsați să se răcească complet.
Între timp, într-o cratiță medie, aduceți crema la foc mic.
Puneți ciocolata într-un vas termorezistent și turnați deasupra smântâna fierbinte.
Lăsați să stea 3 minute, apoi bateți până se omogenizează.
Lăsați glazura să stea la temperatura camerei, amestecând ocazional, până când este suficient de groasă pentru a se răspândi, aproximativ 1 oră.
Întoarceți prăjiturile din tigăi și puneți un strat pe o farfurie. Se acoperă cu 1 cană de glazură, întinzându-l până la margine. Acoperiți cu al doilea strat și întindeți glazura rămasă peste partea superioară și laterală.
Lăsați tortul să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de a-l tăia în pătrate.