Talpă De Lămâie Cu Capere Și Crutoane În Sos De Unt Brun

Name: Talpă De Lămâie Cu Capere Și Crutoane În Sos De Unt Brun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs ulei de porumb sau canola (sau ulei vegetal); 2 Tbs capere, clătite și drenate; 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Făină universală pentru dragare; 1 TBC pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 (vinete) lămâi; 227 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de talpă fiecare); 4 Tbs unt nesărat; 1 felie pâine albă, tăiată în cuburi de 1/4 inch

Talpa Lemony cu capere și crutoane în sos de unt brun este o pescatarian rețetă cu 2 porții. O porție conține 501 calorii, 18g de proteine, și 40g de grăsime. Pentru $3.51 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Această rețetă de la finecooking.com are 1 fani. Un amestec de ulei de canolan, unt, sare kosher și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de canolan, puteți urma acest fel principal cu Cifre De Afaceri Cireșe-Caise ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Talpă cu unt brun, sfeclă și capere, Meuniere de talpă cu sos Balsamic de unt brun, și File De Talpă Cu Un Sos De Trandafir Cu Unt Brun pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bacsis: pentru a face segmente de citrice, tăiați doar capetele de pe fructe cu un cuțit mic și ascuțit. Așezați fructele pe unul dintre capetele tăiate și tăiați pielea în fâșii (încercați să obțineți toată miezul alb amar). Lucrând peste un castron, tăiați segmentele libere de membrană, lăsând fiecare segment să cadă în castron pe măsură ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichior De Litchi (recomandat: Marca Soho)

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Scoateți orice semințe din segmente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

Încălziți cuptorul la 93°.topiți 1-1/2 Tbs. unt într-o tigaie antiaderentă de 10 până la 12 inci la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Adăugați cuburile de pâine în tigaie, amestecând și aruncând aproape constant cu o lingură de lemn, până când cuburile sunt maronii aurii și crocante, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Felii De Pâine Albă, Tăiate în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se scurge pe prosoape de hârtie și se presară cu sare. Ștergeți tigaia. Segmentați întreaga lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De La Lamaie

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Tăiați fiecare segment în patru bucăți.

Transferați într-un castron mic și adăugați 1 lingură. suc stors din jumătatea de lămâie. Condimentați ușor fileurile de talpă pe fiecare parte cu sare și piper și dragați fileurile în făină, scuturând orice exces.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Fileuri De Talpă

Lorann Bucătărie Profesională®

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Coji De La Lamaie

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Încălziți uleiul în tigaia antiaderentă la foc mediu-mare. Lucrând în loturi pentru a evita aglomerarea tigaiei, gătiți fileurile până când prima parte este aurie deschisă, aproximativ 2 minute. Folosind două spatule pentru a susține peștele delicat, întoarceți fileurile și gătiți până când a doua parte este aurie deschisă și fileurile sunt opace, încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați pe două farfurii și păstrați-le la cald la cuptor. Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie și adăugați restul de 3 Tbs. unt. La foc mediu-mare, topiți untul și gătiți, învârtind tigaia până când untul devine maro mediu, aproximativ 2 minute. Scoateți imediat tigaia de pe foc și adăugați segmentele de lămâie și sucul de lămâie, caperele și pătrunjelul; condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Coji De La Lamaie

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Stropiți sosul peste pește și presărați crutoanele. Sugestii De Servire

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Se servește cu pilaf de orez cu ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Calorii

540, grăsime

41, Calorii Grase

370, Grăsimi Saturate

18, proteine

22, Grăsimi Mononesaturate

10, carbohidrați

900, colesterol

120, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

23, Grăsimi Polinesaturate

10, sodiu

Echipamente

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Ingrediente

Porții:

2Tbs

ulei de porumb sau canola (sau ulei vegetal)2Tbs

capere, clătite și drenate 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Făină universală pentru dragare 1TBC

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1(vinete)

lămâi 227Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de talpă fiecare)4Tbs

unt nesărat 1felie

pâine albă, tăiată în cuburi de 1/4 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.