Tagine de miel cu ceapă caramelizată

Name: Tagine de miel cu ceapă caramelizată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare; 1 Ceapa galbena medie, tocata cuscus gătit; 1 Oreos dublu umplut ghimbir măcinat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) nucșoară măcinată; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 8 inch gros) cotlet de miel; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stafide, înmuiate în apă caldă 10 minute și drenate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) amestec de condimente (vezi mai sus)

Tagine de miel cu ceapă caramelizată este un lactate gratuit rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 498 calorii. Pentru $1.53 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de bulion de vită, miere, scorțișoară și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 54%, ceea ce este bine. Încercați Tagine de miel cu ceapă caramelizată, Ingredientul Secret (Turmeric): Tagine de miel marocan cu Turmeric, ceapă și măsline, și Burgeri de miel cu ceapă roșie caramelizată, Mayoli și Feta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați ingredientele de amestec de condimente, apoi puneți-le deoparte într-un recipient bine închis.

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, 20-25 de minute sau până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați stafide, scorțișoară, sare și piper; continuați să gătiți 5 minute sau până când ceapa este caramelizată. Puneți amestecul de ceapă deoparte. (Acest lucru poate fi preparat cu o zi sau două înainte și refrigerat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

În timp ce amestecul de ceapă gătește, se usucă mielul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Mazare Decojita, Optional

Presărați amestecul de condimente într-un vas superficial. Înveliți mielul pe ambele părți; deoparte. (Mielul poate fi pregătit cu până la 8 ore înainte și refrigerat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Mazare Decojita, Optional

Încălziți 2 linguri de ulei în tigaie la foc mediu-mare. Sear miel pe ambele părți, astfel încât condimentele să adere la ea. Reduceți căldura la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Mazare Decojita, Optional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Pentru carnea medie-rară, gătiți mielul 5-6 minute pe fiecare parte sau până când termometrul înregistrează 145; pentru mediu, gătiți 8-10 minute pe fiecare parte sau până când termometrul înregistrează 16

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați într-un platou de servire sau într-un vas de tagine; păstrați cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Tajine Pot

Adăugați bulion în tigaie, răzuind pentru a slăbi bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați mierea, reduceți sosul la 1/2 cană (aproximativ 4 minute) și turnați peste miel. Se amestecă amestecul de miel peste cuscus; se acoperă cu ceapă (se reîncălzește dacă este necesar) și se presară cu migdale prăjite, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Mazare Decojita, Optional

Rețetele noastre necesită o tigaie, dar puteți găti și folosind un fel de mâncare tagine. Dacă utilizați o tagină de smalț din fontă grea, cum ar fi All-Clad sau Le Creuset, tăiați lichidul din rețetă la jumătate; sigiliul strâns al vasului nu permite la fel de multă evaporare ca o tigaie obișnuită.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Tajine Pot

Un fel de mâncare tagine conține o cantitate limitată de alimente, așa că folosiți un cuptor olandez mic pentru a face cantități mari.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Tajine Pot

Pentru o prezentare dramatică a mesei, în conformitate cu obiceiurile marocane, așezați vasul în centrul mesei, ridicând încet capacul pentru a elibera aromele impetuoase și a arăta masa colorată din interior.