Supă de midii cu Avocado, roșii și mărar

Name: Supă de midii cu Avocado, roșii și mărar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. avocado copt ferm; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mărar proaspăt tocat grosier; 12 inch cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper alb măcinat grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lager; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. praz (3 medii; numai părți albe și verzi PAL), sferturi pe lungime, apoi feliate transversal; 1 kilograme midii (de preferință cultivate), spălate bine și bărbile îndepărtate dacă sunt atașate; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 18 roșii de struguri sau pere foarte mici, înjumătățite; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Supa de midii cu Avocado, roșii și mărar este o pescatarian felul principal. Această rețetă face 6 porții cu 351 calorii, 18g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $1.78 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de apă, jumătate și jumătate, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 77%. Rețete similare includ Supă de midii cu Avocado, roșii și mărar, Sandwich Cu Brânză De Soia Cu Roșii De Avocado Și Mărar, și Pilaf de midii și calmar cu condimente dulci și mărar.

Instrucțiuni

Spălați prazul într-un castron cu apă rece, agitându-i, apoi ridicați prazul și uscați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Gatiti prazul in unt intr-o oala larga de 5 litri la foc moderat, amestecand ocazional, pana se inmoaie, 5 pana la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați cimbru și gătiți, amestecând, 1 minut. Se amestecă berea și apa, apoi se mărește căldura până la moderat și se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Adăugați midii și readuceți lichidul la fierbere, parțial acoperit. Gatiti, complet acoperit, amestecand ocazional, doar pana cand midiile se deschid larg, verificand frecvent dupa 4 minute si transferandu-se intr-un castron mare. (Aruncați orice midii care rămân nedeschise după 8 minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lucrând peste un castron, scoateți midiile din scoici și puneți-le în castron (aruncați cojile împreună cu orice praz agățat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă orice lichid de gătit acumulat în castron înapoi în oală.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Turnați lichidul de gătit printr-o sită căptușită cu un strat dublu de pânză de brânză sau prosoape de hârtie umezite într-o cratiță grea de 2 litri. Se amestecă jumătate și jumătate, sare și piper alb, apoi se încălzește la foc moderat până când este fierbinte (nu lăsați să fiarbă). Se amestecă midii și se încălzește până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Cutie De Spaghete Uscate

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Apa Suplimentara

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Între timp, înjumătățiți avocado, apoi curățați 1 jumătate (înfășurați jumătatea rămasă strâns în folie de plastic și rezervați pentru o altă utilizare).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Tăiați în cuburi de 1/2 inch, apoi aruncați ușor cu roșii și mărar într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Crengute De Marar Proaspat Culese

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Împărțiți supa în 6 boluri puțin adânci și lingurați un amestec de avocado în fiecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Serviți imediat.

Supa, fără jumătate și jumătate, poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită complet, neacoperită, apoi răcită (cu midii decojite în supă), acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Scoateți midii și reîncălziți supa la foc moderat înainte de a adăuga jumătate și jumătate și apoi continuați cu rețeta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Apa Suplimentara

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

avocado copt ferm 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

mărar proaspăt tocat grosier 12inch

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper alb măcinat grosier 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lager 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

praz (3 medii; numai părți albe și verzi PAL), sferturi pe lungime, apoi feliate transversal 1kilograme

midii (de preferință cultivate), spălate bine și bărbile îndepărtate dacă sunt atașate 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

18 roșii de struguri sau pere foarte mici, înjumătățite 0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este Antica Chardonnay (Mountain Select). Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.