Supă De Dovleac
Supa de dovleac ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană servește 4 și costă $1.38 pe portie. O porție conține 384 calorii, 7g de proteine, și 30g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 7 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Mergeți la magazin și ridicați mere, unt, frunze de salvie și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Supa Jamaican-carne de vită și aromă de dovleac această supă. Fii aventuros și încearcă supa din Caraibe, Usturoi prăjit Sage Pesto supă de dovleac cu semințe Picante de dovleac prăjit, și Supă de dovleac cu semințe de dovleac-Pesto de mentă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Într-un vas la foc mediu, topiți untul și sotati ceapa, morcovul, mărul, dovleacul prăjit și salvia până când toate sunt fragede, aproximativ 8 până la 10 minute. Puree amestecul într-o moară de alimente; dacă nu aveți o moară de alimente, apoi piure într-un procesor de alimente sau blender. Întoarceți piureul în oală, adăugați bulionul de pui și fierbeți timp de 15 minute. Apoi adăugați smântâna și fierbeți încă 5 minute, scăzând focul dacă este necesar, astfel încât să nu fiarbă. Condimentează, după gust, cu sare și piper.
Împărțiți supa între 4 boluri de supă și serviți imediat.
Nota bucătarului: pentru a prăji dovleacul, Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Tăiați dovleacul întreg în jumătate și apoi tăiați fiecare jumătate în mai multe bucăți. Aruncați semințele sau rezervați pentru o altă utilizare.
Așezați dovleacul pe o foaie de copt, stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Prăjiți la cuptor până se înmoaie, dar nu se destramă, aproximativ 30 până la 40 de minute.
Lăsați să se răcească, îndepărtați pielea și zarurile.