Skillet Bacon Mac și brânză

Name: Skillet Bacon Mac și brânză
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 6 felii bacon, fiert, rezervă 1/4 cană grăsime de slănină prestată; 1 1 kilogram de dovlecel, muștar uscat sau după gust; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină; 2 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 0 (poate fi sau trece) ulei de măsline plus 3 până la 4 linguri; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză Gruyere rasă; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 0 (poate fi sau trece) 1 ceapă galbenă medie, tăiată grosier în bucăți egale; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri panko (Japoneză) pesmet; 454 Nuci de orice fel (tocate) paste uscate (recomandate: macaroane cu cot, scoici, penne etc.); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper proaspăt măcinat, după gust; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză Cheddar ascuțită rasă; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri unt nesărat; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri lapte integral fierbinte; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri plus 1/2 cană parmezan ras

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Skillet Bacon Mac and Cheese. Pentru 2,4 USD pe porție, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 46G de grăsime, și un total de 913 calorii. Această rețetă servește 6. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți pătrunjel cu frunze plate, brânză Cheddar ascuțită, plus și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 1 oră și 15 minute. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Skillet Mac și brânză cu slănină și mere, Bacon și piper Jack Skillet Mac-N-Brânză, și Skillet coapte Mac și brânză cu Bacon covrig Topping.

Instrucțiuni

Faceți sosul bechamel, urmează rețeta, într-o tigaie mare de 12 inci pentru cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Aduceți o oală cu apă sărată la fiert și gătiți pastele până se apropie de al dente, dar nu complet fierte; scurgeți. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

La foc mic, amestecați muștarul uscat și ardeiul cayenne în sosul bechamel. Adăugați treptat cheddarul, Gruyere și 1 cană de parmezan, amestecând continuu până când toată brânza s-a topit în sosul bechamel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Pudră De Muștar

Sos De Afine, Pentru Servire

Gruyere

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Adăugați o ceașcă suplimentară de lapte și smântână. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Într-o altă tigaie mare, gătiți slănina până când este crocantă și maro aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți slănina gătită din tigaie, rezervând 3 linguri de grăsime de slănină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bacon Gătit

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați pastele fierte în bechamel și amestecați pentru a acoperi uniform cu sosul. Într-un castron mic, combinați pesmetul, pătrunjelul tocat și grăsimea de slănină rezervată. Înveliți pesmetul și pătrunjelul tocat cu grăsime de slănină și presărați amestecul peste vârful macaroanelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Paste Fierte

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Roșii Decojite Cu Semințe Tăiate (aproximativ 6 Medii)

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Presărați blatul cu 1/2 cană de parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

Coaceți până când blatul se rumeneste și sosul clocotește, 20 până la 25 de minute. Se acoperă cu slănină gătită mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bacon Gătit

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Lăsați să stea 5 minute înainte de servire.

Topiți untul într-o cratiță cu fundul greu sau într-o tigaie sigură pentru cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Bateți făina și gătiți, amestecând continuu, până când pasta se gătește și bulează puțin, evitați să se rumenească, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Adăugați laptele fierbinte, continuând să amestecați pe măsură ce sosul se îngroașă. Aduceți sosul la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Adăugați nucșoara, sarea și piperul, după gust. Reduceți căldura și gătiți, amestecând încă 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Se ia de pe foc.

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Ingrediente

Porții:

6felii

bacon, fiert, rezervă 1/4 cană grăsime de slănină prestată 11 kilogram de dovlecel,

muștar uscat sau după gust 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 0(poate fi sau trece)

ulei de măsline plus 3 până la 4 linguri 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză Gruyere rasă 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 0(poate fi sau trece)

1 ceapă galbenă medie, tăiată grosier în bucăți egale 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

panko (Japoneză) pesmet 454Nuci de orice fel (tocate)

paste uscate (recomandate: macaroane cu cot, scoici, penne etc.)6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper proaspăt măcinat, după gust 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză Cheddar ascuțită rasă 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt nesărat 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

lapte integral fierbinte 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

plus 1/2 cană parmezan ras

Vin recomandat: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Macaroanele și brânza funcționează foarte bine cu Lambrusco, Riesling și Chenin Blanc. Cu mac și brânză bogate, veți dori să curățați palatul cu ceva crocant și acid. Vă recomandăm Chenin Blanc, Riesling sau Lambrusco uscat dacă aveți chef de un roșu. Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.

Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena

Mătăsos la gust, acest vin oferă aciditate proaspătă și fructe ușoare.O asociere excelentă cu paste precum tortellini, carne fiartă și cele mai tipice feluri de mâncare din bucătăria Modena.