Shortcake Cu Căpșuni

Strawberry Shortcake necesită aproximativ 1 oră și 35 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 612 calorii, 14g de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 5,78 USD pe porție. 12 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Mamei eveniment. Un amestec de ouă, cremă de tartru, mentă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 52%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum strawberry shortcake , cum se face vegan strawberry shortcake, Strawberry Shortcake w. Mini Poptarts de căpșuni, și Shortcake-ul cu căpșuni al mamei.

Instrucțiuni

Se toarnă laptele și smântâna grea într-o oală cu fund greu și se răzuie semințele din boabele de vanilie în oală (sau se adaugă extract de vanilie). * Nota bucătarului: dacă folosiți o boabă de vanilie, puneți și păstăia de vanilie în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Fasole De Vanilie

Cremă Grea

Semințe

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați jumătate de zahăr și aduceți la foc mic. Într-un castron mic amestecați gălbenușurile de ou și restul de zahăr. Temperați-l adăugând o cantitate mică de amestec de lapte încălzit în castron, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Zahăr

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Se toarnă amestecul de ouă în oala cu lapte, amestecând continuu. Nu fierbeți și nu gătiți amestecul de ouă, altfel veți avea omletă! Amestecul ar trebui să înceapă să se îngroașe, astfel încât să acopere spatele unei linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Scoateți păstaia de vanilie și aruncați-o și dați-o la frigider până la răcire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F. Ungeți și așezați hârtie pergament pe fundul unei tigaie de copt cu dimensiunea unei role de jeleu (17 1/2 inci pe 11 1/2 inci pe 1 inch adâncime). Cu un bătător electric, bateți gălbenușurile, doar 1/4 cană de zahăr (rezervând restul) și vanilia până când amestecul devine galben pal și se îngroașă. Cernem făina de tort peste amestecul de gălbenușuri de ou și lăsăm deoparte scurt. Spălați și uscați bătătoarele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Tort

Gălbenuș De Ou

Vanilie

Jeleu

Zahăr

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Tava De Copt

Cuptor

Într-un bol metalic separat, bateți albușurile și smântâna de tartru împreună și bateți treptat în echilibrul zahărului până se formează vârfuri tari. În vasul cu gălbenuș de ou/făină, pliați în 1/3 din albușurile bătute până când abia se combină. Repetați încă de două ori cu fiecare din restul de 2/3 din albușurile bătute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Albușuri De Ou

Gălbenuș De Ou

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se întinde în tigaie cu jeleu și se coace în cuptor timp de aproximativ 15 minute sau până când suprafața este maro aurie și revine la atingere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Jeleu

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Lăsați tortul să se răcească în tigaie timp de 10 minute și slăbiți marginile cu o spatulă sau un cuțit de unt. Apoi, inversați tortul pe o foaie de copt de dimensiuni similare, fără margini, ținându-vă de marginile superioare ale tăvii de jeleu și răsturnând-o. Îndepărtați hârtia pergament și lăsați să se răcească complet. Spălați tigaia cu jeleu, pentru a fi gata pentru înmuierea tortului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Jeleu

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Cuțit De Unt

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tigaie

Rezervați 18 boabe întregi (dar curățate). Pentru a începe procesul de macerare, feliați restul fructelor de pădure într-un castron, amestecați zahărul și dați-l la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe De Padure

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți smântâna grea cu un bătător electric până se formează vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Grea

Nota bucătarului: fiecare porție individuală va avea două straturi de tort. Puteți ajusta dimensiunea de servire în funcție de modul în care feliați tortul. Dacă serviți în pahare de martini (așa cum s-a făcut în episod), tăiați tortul în dreptunghiuri care au aproximativ 3 inci pătrați (un număr de 4 pe lățimea tortului și 6 pe lungimea tortului). Acest lucru va produce 24 de dreptunghiuri pentru 12 porții. De asemenea, puteți face porții puțin mai mari dacă utilizați o placă de servire plată tăind în 12 dreptunghiuri care au aproximativ 4 inci pătrați. Întoarceți pătratele de tort în tigaia cu jeleu și turnați ceaiul rece peste ele lăsând să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Boccacini De Mozzarella Proaspătă, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Jeleu

Rola

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Folosiți o spatulă pentru a transfera o felie de tort pe fiecare dintre paharele sau farfuriile de servire. Lingurați câteva dintre căpșunile macerate deasupra fiecărui tort rotund și acoperiți cu cremă de vanilie. Acoperiți cu al doilea strat de pandișpan, apoi mai multe căpșuni, apoi mai multă cremă de vanilie și acoperiți cu o păpușă de frișcă în jurul căreia veți aranja 3 căpșuni întregi și o crenguță de mentă proaspătă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă