Scoici la grătar cu unt de usturoi

Name: Scoici la grătar cu unt de usturoi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) arpagic tocat; 3 (iarnă) cuișoare mari de usturoi, tocate (aproximativ; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 680 Nuci de orice fel (tocate) scoici littleneck, bine curățate (aproximativ 24); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Kosher sau sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 8 (iarnă) unt rece, nesărat, tăiat în bucăți mici, împărțit; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 amestec de risotto ambalat (cutie de 14 uncii).

Această rețetă servește 6 și costă 58 de cenți pe porție. O porție conține 197 calorii, 3G de proteine, și 19g de grăsime. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de sare de mare și piper, unt, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Scoici Cu Unt De Usturoi La Grătar, Scoici la grătar cu unt de lămâie-ghimbir și baghetă la grătar, și Linguini cu scoici și sos de unt de usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți un grătar sau grătare mari la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Frecați și clătiți scoicile. Păstrați la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Topiți 3 linguri de unt într-o cratiță de 1 litru la foc mic până când este spumoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se adaugă usturoiul și se sotează, amestecând, până când este parfumat, dar nu se colorează, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați vinul alb și smântâna grea, creșteți focul la mediu-înalt și reduceți la jumătate, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Adăugați untul rămas câte 1 bucată pe rând, amestecând constant, până când sosul este strălucitor, emulsionat și suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Scoateți cratița de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se adaugă arpagicul și se condimentează cu sare și piper. Păstrați sosul cald până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Configurați scoicile littleneck pe grătar sau grătare grozave sau așezați-le direct pe grătar. Gatiti scoicile fara a le intoarce. De îndată ce scoicile se deschid, după 8 până la 10 minute, transferați-le cu grijă cu clești pe un platou (sau farfurii) de sare de rocă. Dacă utilizați un grătar mare, acest lucru nu va fi necesar. Folosiți cleștele pentru a scoate cojile de sus. Se toarna 1 lingurita de sos peste fiecare scoica si se serveste imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scoici Littleneck