RețeteRevista

Saramură pentru somon afumat

Saramură pentru somon afumat
Saramura pentru somon afumat este o fără gluten și fără lactate rețetă cu 8 porții. O porție conține 271 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 59 cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână var, zahăr brun, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 13 ore și 10 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 41%. Rețete similare includ Saramură pentru somon afumat, Somon cu Beurre Rouge și cartof copt umplut cu somon afumat, și Rollo de Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (rulou de somon afumat cu sos Tartar și linte).

Instrucțiuni

1
Se toarnă apa într-un castron mare sau într-o găleată mică. Dacă trebuie să folosiți o oală, utilizați una care nu conține aluminiu. Se amestecă sarea kosher, zahărul alb, zahărul brun, ardeiul de lămâie, pătrunjelul și amestecul de condimente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper De LămâiePiper De Lămâie
1 Până La 1-1/3 Căni De Apă1 Până La 1-1/3 Căni De Apă
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, OpționalMiezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați usturoiul, sosul de ardei iute, lămâile, portocalele, varul și ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Felii Subțiri De Curcan Gătit, MărunțitFelii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
3
Înmuiați somonul în această saramură la frigider timp de 12 până la 36 de ore. Fumați folosind metoda dorită (Vezi nota bucătarului).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
DificultateExpert
Gata În13 hrs, 10 m.
Porții8
Scor De Sănătate17
Fara glutenFără lactate
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Friptură rotundă Sauerbraten
Stingător de lămâie
Punch acrișor cu căpșuni
Supă de fasole țărănească
Tapenadă de sparanghel însorită
Pulpe de porc la cuptor cu ceapă crocantă
Frigărui de pui tropicale
Coaste scurte Neelys
Vin cu suc
Ceai de Crăciun Fericit
Rețete înrudite
Mâncare caldă cu șuncă și tăiței
Caserolă cremoasă cu șuncă și broccoli
Pulpe de porc la cuptor cu ceapă crocantă
Vin cu suc
Revista
Mâncare caldă cu șuncă și tăiței
Supă de cartofi copți transformată
Nachos cu pui și mole
Friptură rotundă Sauerbraten
Enchiladas cu curcan în stil club
Stingător de lămâie
Burgeri cu orez și fasole neagră
Tort de cafea cu portocale și curmale
Punch acrișor cu căpșuni
Supă de fasole țărănească