Adăugați zahărul, făina și semințele de țelină și gătiți amestecul, amestecând, timp de 30 de secunde. Se amestecă muștarul, oțetul și 1/2 cană de apă, se aduce amestecul la fierbere, amestecând și se fierbe timp de 2 minute sau până se îngroașă. Condimentați pansamentul cu sare și piper, turnați-l peste cartofi și amestecați ouăle, murăturile, slănina și verdeața de scallion.