Salata de celofan-tăiței cu carne de porc friptă este o fără lactate rețetă cu 10 porții. Pentru $1.46 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 300 de calorii, 11g de proteine, și 14g de grăsime. 7 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, frunze de mentă, fasole și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată de celofan-tăiței cu carne de porc friptă, Salată de tăiței și legume din celofan, și Cum se gătește: salată de tăiței din sticlă (celofan) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Tăiați carnea de porc de - a lungul bobului în benzi lungi de 1 1/2 până la 2 inci lățime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
2
Îndepărtați și aruncați orice tendon, dar nu tăiați grăsimea.
3
Transferați carnea de porc într-o pungă mare de plastic sigilabilă. Se amestecă împreună ingredientele de porc rămase într-un castron mic până se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Adăugați la carne de porc și întoarceți-vă la strat, apoi strângeți punga pentru a elimina cât mai mult aer posibil și sigilați. Marinați carnea de porc, răcită, cel puțin 4 ore, dar nu mai mult de 2
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
5
Puneți raftul cuptorului în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 375 F. Puneți apă de 1/2 inch într - o tigaie de prăjire de 13 pe 9 inci și așezați un suport metalic deasupra tigaiei (raftul nu trebuie să atingă apa).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
Zahăr Galben și Stropi Asortați
6
Scoateți carnea de porc din marinată, rezervând marinada și aranjați fâșii de porc la o distanță de 1 inch pe raft. Se prăjește în cuptor 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
7
Între timp, aduceți marinada la fiert într-o cratiță de 1 litru, apoi fierbeți 1 minut (marinada poate părea coagulată).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
8
Se ia de pe foc.
9
Periați ambele părți de porc cu puțină marinată și prăjiți încă 10 minute. Periați cu generozitate ambele părți de carne de porc cu marinată din nou și prăjiți, ungând de 2 sau 3 ori, încă 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
10
Creșteți temperatura cuptorului la 400 F și prăjiți carnea de porc până când fâșiile sunt de culoare mahon și caramelizate pe margini, încă 10 până la 15 minute (carnea de porc ar trebui să se prăjească în total aproximativ 50 de minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Porc
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
11
Se transferă pe o tăietură și se lasă să stea, acoperit lejer cu folie, 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
1
Amestecați toate ingredientele de pansament într-un blender până se omogenizează. Se amestecă înainte de utilizare.
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
1
Înmuiați tăiței în apă rece pentru a acoperi până la maleabil, aproximativ 15 minute, apoi scurgeți într-o strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2
Tăiați tăiței în jumătate cu foarfece de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
3
Gatiti fasolea intr-o oala de 5 pana la 6 litri cu apa sarata clocotita, neacoperita, pana cand este crocanta, 4 pana la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
4
Transferați cu un skimmer sau o lingură cu fante într-un castron mare cu gheață și apă rece pentru a opri gătitul, rezervând lichidul de gătit în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Vermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Skimmer
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
5
Scurgeți fasolea și uscați-o.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar
6
Întoarceți lichidul de gătit cu fasole la fierbere, apoi gătiți tăiței, neacoperiți, amestecând ocazional, până când sunt fragede, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
7
Scurgeți fidea în colander și clătiți sub apă rece pentru a opri gătitul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
8
Scurgeți din nou tăiței, apoi întindeți-i pe prosoape de hârtie și uscați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Pâine Cu Nuci și Stafide
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
1
Tăiați cât de multă carne de porc doriți pentru salată peste cereale în felii groase de 1/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
2
Aruncați tăiței cu 1/4 cană de pansament într-un castron. Aruncați fasolea lungă cu 2 linguri de pansament într-un alt castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
3
Aranjați carnea de porc, tăiței, fasolea și ingredientele rămase pentru salată pe un platou mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
4
Stropiți cu o parte din pansament și serviți pansamentul rămas pe lateral.
1
· Puteți înlocui filetul de porc cu fundul de porc.* Pansamentul se poate face cu 1 zi înainte. Aduceți la temperatura camerei înainte de utilizare.* Intensitatea aromei se estompează atunci când carnea de porc este feliată, așa că tăiați-o după cum este necesar. Carnea de porc fără felii se păstrează, învelită în folie și răcită, până la 3 zile, sau congelată, învelită strâns în folie de plastic și plasată într-o pungă de plastic sigilată, până la 1 lună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Boston Fundul
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar