Ruladă De Curcan Prăjită

Rulada de curcan prăjită ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 7 și costă 2,61 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 686 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Mergeți la magazin și ridicați calvados, frunze de rozmarin, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până afine uscate ai putea urma acest curs principal cu Cookie-Uri Pentru Micul Dejun ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este bun. Încercați Ruladă De Curcan Prăjită La Cuptor, Ruladă de curcan prăjită cu dovlecei, învelită în slănină, cu sos de cidru, și Ruladă De Curcan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Așezați smochinele uscate și afinele într-o cratiță mică și turnați Calvados și 1/2 cană de apă. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, apoi coborâți focul și fierbeți timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici, Decojite și Feliate Sau 1 Cană De Piersici Congelate, Neîndulcite, Feliate

Smochine Uscate

Calvados

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se scoate de pe foc și se lasă deoparte.

Între timp, topiți untul într-o tigaie mare (12 inci) la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se adaugă ceapa și țelina și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se adaugă cârnații, se sfărâmă în bucăți mici cu o furculiță și se sotează, amestecând frecvent, timp de 10 minute, până se fierbe și se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Adăugați smochinele și afinele cu lichidul, rozmarinul tocat și nucile de pin și gătiți încă 2 minute. Răzuiți bucățile maro cu o lingură de lemn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici, Decojite și Feliate Sau 1 Cană De Piersici Congelate, Neîndulcite, Feliate

1 Pachet (12 Uncii) De Brânză Brie

Gât De Pui

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Așezați amestecul de umplutură într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Ciuperci Proaspete Feliate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați amestecul de cârnați, bulionul de pui, oul, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper și amestecați bine. (Umplutura poate fi pregătită înainte și depozitată în frigider peste noapte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Așezați un suport de copt pe o tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Așezați pielea pieptului de curcan fluturat cu fața în jos pe o tăietură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Se presară carnea cu 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 (U-12) Creveți

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Întindeți umplutura într-un strat gros de 1/2 inch peste carne, lăsând o margine de jumătate de inch pe toate părțile. Nu Movila umplutura sau curcan va fi dificil să se rostogolească. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Drajeuri Perle Albe

Așezați umplutura rămasă într-un vas gratinat cu unt și coaceți ultimele 45 de minute de prăjire alături de curcan.) Începând de la 1 capăt, rotiți curcanul ca o rolă de jeleu și introduceți orice umplutură care încearcă să scape pe părțile laterale. Legați friptura ferm cu sfoară de bucătărie la fiecare 2 inci pentru a face un cilindru compact.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Așezați cusătura de piept de curcan umplută cu fața în jos pe suportul de pe tava de foi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ungeți cu untul topit, presărați generos cu sare și piper și prăjiți timp de 1 3/4 până la 2 ore, până când un termometru citit instantaneu înregistrează 150 de grade F în centru. (Testez în câteva locuri.) Acoperiți curcanul cu folie de aluminiu și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de 15 minute. Sculptați felii groase de 1/2 inci și serviți cald cu umplutura suplimentară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine