Roșii Verzi Prăjite
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete sudice, așa că încercați roșiile verzi prăjite. Această rețetă face 4 porții cu 398 calorii, 10g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Simply Recipes are 7609 de fani. Un amestec de ou, sare, condimente cajun și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca garnitură. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, care este improvizabil. Încercați Pizza cu roșii verzi și dovlecei modul meu de a avea roșii verzi prăjite, Roșii Verzi Prăjite Și Okra Prăjită, și Roșii Verzi Prăjite pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați roșiile necojite în felii de 1/2 inch.
Lăsați feliile de roșii să stea 5 minute.
Așezați boluri de mică adâncime cu ingrediente de acoperire: în timp ce feliile de roșii verzi sărate se odihnesc, așezați în boluri separate de mică adâncime: făina și condimentul Cajun (dacă se utilizează), Zara și oul și pesmetul și făina de porumb.
Încălziți uleiul de arahide într-o tigaie la foc mediu. Bateți oul și Zara împreună. Înmuiați feliile de roșii verzi în amestecul de făină-condimente, apoi amestecul de zară-ou, apoi amestecul de făină de porumb-pesmet.
Prăjiți roșiile verzi: în tigaie, prăjiți jumătate din feliile de roșii acoperite la un moment dat, timp de 3-5 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.
Puneți roșiile fierte pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Aceste roșii verzi prăjite sunt fantastice cu puțin sos Tabasco sau remoulade.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Roșia verde prăjită funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 56 de dolari.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un pic redus în aromă, acest alb tânăr are multă intensitate, oferind arome de tei, piersică și ardezie potrivite cu o textură mătăsoasă. Este incomod astăzi, având nevoie de timp pentru a se integra. Cel mai bun din 2008 până în 2020. 1.500 de cazuri făcute.–- BS