Roti Jala
Roti Jala ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. O porție conține 182 calorii, 2G de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă fără lactate și vegetariană servește 30 și costă 10 cenți pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați lapte de cocos, apă, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 33 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult această pâine. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 19%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Rețete similare includ Roti Jala & Kuah Kacang Ayam (crep de plasă cu pui de sos Satay), Big Blue Buffalo Jala ' Poppers, și methi missi roti , cum să faci punjabi missi roti.
Instrucțiuni
Cernem făina, sarea și turmericul într-un bol de amestecare de dimensiuni medii.
Se amestecă laptele de cocos și aproximativ o treime din apă. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate.
Se toarnă amestecul de lapte de cocos, ouă, încă o treime din apă și ulei. Folosind o lingură de lemn, încorporați treptat făina în lichid pentru a face un aluat neted și gros, fără bulgări. Nu amestecați prea mult.
Se amestecă apa rămasă. Se strecoară aluatul printr-o sită fină pentru a îndepărta orice bulgări. Acoperiți vasul cu folie de plastic.
Lăsați să se odihnească 20-30 de minute.
Încălziți o tavă grea de fier sau o tigaie antiaderentă la foc mediu și periați ușor suprafața cu ulei.
Se amestecă aluatul. Scufundați mucegaiul roti jala în el, umplându-l cam pe jumătate plin. Deplasându-se în cercuri concentrice constante, formează clătite fine, dantelate.
Odată ce roti jala este ușor colorată, îndepărtați-o folosind o spatulă și așezați-o, cu partea de sus în jos, pe o farfurie. (Nu este nevoie să gătiți ambele părți.) Îndoiți în pene sau formați în rulouri mici îngrijite.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc]()
Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
Chenin este un strugure extrem de versatil, capabil să facă vinuri excelente în multe forme diferite, de la recolta târzie la vinul de paie până la cheninul clasic uscat și chiar M-ul. Acest exemplu este un Chenin Blanc uscat minunat de plin de viață, intens, fructat și frumos echilibrat. Aromele de mere verzi și piersică albă invită Palatul suculent, dar întins. O adâncime de fructe este ceea ce diferențiază acest vin. Arată o mare persistență a aromei și prospețimii care persistă pe gust mult timp după ce vinul a dispărut. Foarte individual, caracterul acestui vin îl face un însoțitor perfect pentru zilele calde de vară și serile lungi de balsam.