Quiche cu slănină și Chili verde

Coaceți 5 minute.

Scoateți din cuptor; îndepărtați folia. Reduceți temperatura la 400 F.

Gatiti slanina intr-o tigaie mare si grea la foc mediu-mare pana se rumeneste si crocanta.

Transferați pe prosoape de hârtie și scurgeți. Crumble bacon.

Presărați slănină, apoi ardei iute și ceapă verde peste crustă.

Combinați brânza Monterey Jack și brânza cheddar și presărați. Bateți jumătate și jumătate, ouăle și sarea într-un castron mediu pentru a se amesteca.

Se toarnă jumătate și jumătate de amestec în crustă.

Coaceți quiche până când cuțitul introdus în centru iese curat, aproximativ 45 de minute.

Lăsați quiche să stea 5 minute.

Tăiați quiche în pene și serviți.

Cut quiche into wedges and serve.