Păstrăv cu Salsa de fructe tropicale și verdeață mixtă
Păstrăv cu Salsan fructe tropicale și verde mixte ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $5.05 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 31g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 475 calorii. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, ulei vegetal, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca un fel principal scump. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este excelent. Rețete similare includ Salată mixtă de verdeață cu păstrăv afumat, fistic și afine, Verdeață mixtă cu sos de fructe și zmeură, și Salsa Cu Fructe Tropicale.
Instrucțiuni
Bateți 4 linguri de ulei, suc de lămâie, zahăr, ghimbir și 1/8 linguriță de condimente Creole într-un castron mic pentru a amesteca. Condimentează vinaigreta cu sare și piper.
Combinați ananasul, mango, ardeiul gras și ceapa roșie într-un castron mare.
Adăugați jumătate de vinetă; aruncați pentru a acoperi. Aruncați verdeața într-un castron mediu cu vinaigreta rămasă.
Periați fileurile de păstrăv cu 1 lingură de ulei.
Se presară cu restul de 4 lingurițe de condimente Creole, aproximativ 1/2 linguriță pe parte, apoi sare și piper.
Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați fileuri de păstrăv și gătiți până când sunt opace în centru și rumenite, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Împărțiți verdele între 4 farfurii.
Așezați fileuri de păstrăv și salsa alături.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Dragonette beciurile Sta. Rita Hills Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.
Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 a fost un alt într-un șir de recolte teribil în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o cultură puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde, iar coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de răcoros a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze coacerea încet, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.