Păstrăv cu Haricots Verts și migdale

Name: Păstrăv cu Haricots Verts și migdale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri migdale feliate (decojite), ușor prăjite; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola; 227 Nuci de orice fel (tocate) haricots verts, capetele tulpinii îndepărtate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper alb proaspăt măcinat; 2 (poate fi sau trece) suc proaspăt de lămâie; 2 (poate fi sau trece) pătrunjel Italian tocat; 1 kilograme dezosată tot păstrăv curcubeu; 142 Nuci de orice fel (tocate) 10 linguri unt nesărat

Păstrăvul cu Haricots Verts și migdale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten, prietenoasă cu fodmap și pescatariană servește 4 și costă $5.51 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 64G de proteine, 65g de grăsime, și un total de 872 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, ulei de canolan, haricots verts și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma migdalele albite, puteți urma acest fel principal cu Prăjituri Cu Con De Pin ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Haricots Verts și salată de brânză de capră cu migdale, Pui fiert cu ciuperci, migdale și Haricots Sotate Verts, și Salată Verde.

Instrucțiuni

Cu foarfeca, tăiați aripioarele dorsale de-a lungul spatelui fiecărui pește. Țineți fiecare înotătoare pectorală (cea mai apropiată de cap) și tăiați și aruncați placa branhială și înotătoarea pectorală. Întoarceți peștele pe spate și deschideți-l. Începând de la cap, tăiați clapeta burții pe fiecare parte, împreună cu aripioarele pelvine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Scoateți coada tăind peștele la aproximativ un centimetru de fundul cozii. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată generos. Pregătiți o baie de gheață. Blanch haricots verts în apă clocotită timp de 2 până la 6 minute, sau până când sunt abia fragede, cu o ușoară mușcătură încă lăsată la ei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Haricots Verts

Apă

Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Scurgeți fasolea și transferați-o în baia de gheață pentru a se răci rapid, apoi scurgeți-o din nou și uscați-o pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Presărați ușor ambele părți ale fiecărui păstrăv cu sare și piper. Dacă le aveți, încălziți două tigăi antiaderente de 12 inci (tigăile ovale speciale funcționează cel mai bine pentru pești) la foc mediu-mare. Dacă aveți o singură tigaie, gătiți mai întâi două păstrăv, acoperiți-le și păstrați-le într-un loc cald în timp ce gătiți ultimele două. Înveliți fiecare tigaie cu o peliculă ușoară de ulei de canola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Canola

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pielea de păstrăv cu fața în jos și saut pentru aproximativ 4 minute pe o singură parte. Peștele poate părea încă puțin gătit în partea de sus a cărnii, dar ingredientele fierbinți care le vor acoperi vor completa gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Între timp, puneți fasolea într-o tigaie saut, adăugați 2 linguri de unt și 1/3 cană de apă și puneți-o la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Fasole

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se încălzește, amestecând ocazional, până când apa s-a evaporat și fasolea este fierbinte și glazurată cu unt. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Unt

Fasole

Apă

Scoateți tigaia de pe foc și păstrați-o caldă.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Când peștele este gata, tăiați capetele și aruncați, dacă doriți, și așezați peștele pe farfurii de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Scurgeți uleiul dintr-una din tigăi și readuceți tigaia la foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați restul de 8 linguri de unt și un vârf de sare în tigaia fierbinte. Când untul începe să se rumenească, adăugați migdalele, agitând tigaia pentru a le rumeni uniform. Când sunt un maro auriu bogat, adăugați pătrunjelul și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie